 Варенички постные с квашкапусткой |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.2.2010, 11:32
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
 Для теста (мешала ХП - идеальнейшее получилось тесто))) 450 г муки просеять 0,5 ч.л. соли 220 мл воды Начинка Квашеную капусточку мелко порезать Слепили варЭнички  На подсолнечном масле ароматном пережарили лучок (масла много должно быть)  ВарЭнички отварили и полили маслицем с лучком   Приятного аппетита! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
22.2.2012, 21:59
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 59 Регистрация: 6.1.2012 Из: Львов Пользователь №: 9532 Спасибо сказали: 82 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2501 |
А у нас дома прижилась вот такая начинка :
1 кг квашенной капусты 200-300 гр свежего свинного сала 1 большая луковица Капуста должна быть хрустящая и не перекисшая. Промыть капусту холодной водой, хорошенько отжать и подсушить на сковороде. Остудить. Перекрутить через мясорубку, чередуя с салом и луком. Соль, перец по вкусу. Я леплю их на пельменнице, т.к. они должны быть маленькими и сала даю 200 гр(не очень люблю) Этот рецепт от моей тетушки из Томской обл., они на зиму всей семьей их заготавливают. Попробуйте!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Домовушка Варенички постные с квашкапусткой 22.2.2010, 11:32
Paprika Галка, варэнички вовремя, к постному столу! То... 22.2.2010, 11:40 Николаевна Галка, вкуснота!!!! Я не пощюсь, ... 22.2.2010, 11:40 Домовушка Цитата(Paprika @ 22.2.2010, 11:40) Галка,... 22.2.2010, 13:19 tatulja Домовушечка, ну и красота у тебя!!!... 22.2.2010, 13:27
Домовушка Цитата(tatulja @ 22.2.2010, 13:27) Домову... 22.2.2010, 13:38 mvg А капусту вымачивачивать или промывать не надо ? 24.3.2011, 14:38 mamlina Цитата(mvg @ 24.3.2011, 14:38) А капусту ... 24.3.2011, 16:40 irina1981 А моя бабушка, донская казачка к жареному луку доб... 24.2.2012, 22:18 Огневушка А я обычно сахарком саму капустку посыпаю во время... 25.2.2012, 1:41 Свекруха А мне лепить некогда-а-а!!! 25.2.2012, 2:38 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.9.2025, 11:13 |
Форум Моя хлебопечка