LG HB - 1002 CJ, Начало работы Опции

[Ксюнька]

Купили сегодня с мужем LG HB - 1002 CJ. У кого такая машинка, ваше мнение о ней? Вот собираемся опробовать. С чего лучше начать?

[lenochka7777]

Добрый день. Муж подарил такОЙ марки ХП. Уже начинаю отчаиваться. Подскажите пожалуйста, в чем моя проблема: пробовала только основной хлеб - белый и французский- не получается!!! Хлеб выходит какой-то "небольшой" делаю на 1кг, клейкий, липкий, часто не допеченный. Уже меняла муку, дрожжи - эфект не изменился. Что делать?

[irina1981]

Добрый день. Муж подарил такОЙ марки ХП. Уже начинаю отчаиваться. Подскажите пожалуйста, в чем моя проблема: пробовала только основной хлеб - белый и французский- не получается!!! Хлеб выходит какой-то "небольшой" делаю на 1кг, клейкий, липкий, часто не допеченный. Уже меняла муку, дрожжи - эфект не изменился. Что делать?

Возьмите рецепты с этого сайта, вешайте на эл. весах. Попробуйте испечь "Хлеб со вкусом батона", по рецепту "Дончанки". Дрожжи возьмите пресованные свежие!!! Должно получиться. У Лж в рецептурниках соотношение вода - мука, часто и густо неправильное. У меня была такая же проблема, как и у вас. Начала взвешивать в граммах и дело пошло!!!!!

[Мамука]

Возьмите рецепты с этого сайта, вешайте на эл. весах. Попробуйте испечь "Хлеб со вкусом батона", по рецепту "Дончанки". Дрожжи возьмите пресованные свежие!!! Должно получиться. У Лж в рецептурниках соотношение вода - мука, часто и густо неправильное. У меня была такая же проблема, как и у вас. Начала взвешивать в граммах и дело пошло!!!!!

Прекрасные рецепты у ЛЖ. И соотношение правильное. Просто влажность муки бывает разная. Об этом сказано в инструкции-иногда требуется корректировка рецепта до пол-стакана. Интересно, многие на эту часть инструкции обратили внимание? Читайте инструкции! Там же можно найти и причины неудач, причем в двух местах это расписывается-просто текстом и таблицей. Если мука очень влажная или очень сухая, то и весы не помогут-все равно придется за колобком следить. А с программами у ЛЖ все хорошо. Время одинаковое, да, а температуры в разных программах разные. Если бы было иначе, ни у кого ничего не получалось. Но большинство печет и радуется. И я не одна, у кого все получается по рецептам из инструкции с первого раза. Просто, если я пеку по инструкции, то все отмеряю стаканчиком мерным, а если рецепт расписан в граммах, то пользуюсь весами. Они у меня, кстати, механические, старенькие уже, но весьма точные.