рецепты на модели Moulinex OW, рецепты на хлебопечку Moulineх Опции

[olegubs]

Доброе время суток))

Я на форуменедовно, но всетаки решился создать такую тему, так как рецептов суперских много но одни подходят на Moulinex другие неочень

В этой теме хочеться что бы все писали рецепты которые палучаються на Moulinex с совсеми програмами корочкой и временем)

и так я начну первым, у меня Moulinex OW 5002 я навичок но уже несколько рецептов перепробувал)

________________________________________________________________________________
_____________________________________________

Рецепт хлеба:

выбираем: программа 1, 1000, корка средняя:
сух дрож : 2,1 ч л
мука: 700 гр
соль: 2,1 ч л
сахар: 2,1 ст.л
рост масло: 2,1 ст.л
вода: 400 мл

Все это просто заливаем в кантейнер хлебобочке и все))
Взвесили хлебушек палучаеться 3кг

[Vibe]

Der_Clown привет. Я вижу у нас практически одинаковые ХП, потому хочу спросить у тебя совета насчет самого первого, простого и вкусного рецепта хлеба. Я свою печку покупал в Бельгии, и уже только дома выяснилось что внутри список рецептов, книжка на 50 различных видов выпечки, оказалась с одной стороны на французском языке, с другой на фламанском. На английском только сама инструкция была, но в ней всего пару рецептов. И простояла у меня эта печка почти год в упаковке, пока я не набрел вот на этот замечательный форум (всем пекарям привет!). Это замечательное место, без которого пожалуй я бы никогда печку и не открыл) Почитав форум, я даже нашел рецептуру на русском языке к своей модели, распечатаю на досуге 100 листов и приступлю к практике. Но все же в первую очередь хочу спросить совета у уже опытных людей, своими руками не один хлеб испёкших, посоветуйте мне, как самому начинающему, несколько рецептов с которых у меня проснется любовь к домашнему хлебу, ведь первое впечатление оно самое сильное, а я хочу наслаждаться хлебом, а не экспериментировать с сырыми колобками, хотя понимаю, что без этого тоже будеть не обойтись)

ps. Приветствуются любые советы и пожелания от каждого форумчанина, я люблю познавать новое

[Сергей]

ps. Приветствуются любые советы и пожелания от каждого форумчанина, я люблю познавать новое

Привет.Пробуй вот такой рецепт:

Вода-325мл.Я болтаю 225мл.молока из холодильника+100мл.воды только вскипевшей.
Соль-2 ч.л.
Сахар-2 ст.л.
Масло раст.-2 ст.л.
Мука-600гр.
Дрожжи-1,5 ч.л.Я пользуюсь "Саф-момент"красные.
У меня Муля 5004,т.ч. программы у нас с тобой разные.Время выпечки у меня 3.20.Подбирай у себя похожую.Да,это основная программа,да и рецепт основной,но очень удачный и беспроигрышный.
Начинай отмерять мерной ложкой дрожжи,потом соль-сахар и в последнюю очередь р.масло.Это совет из практики.Ложка после масла жирная .Я дрожжи отмеряю и высыпаю на блюдце,т.к. их закладывают в последнюю очередь.
Удачи!

В первую очередь как говориться - на вкус и цвет товарища нет, В первую очередь смотря какой хлеб ты любишь.

Не важно какой хлеб человек любит.Важно понять,что ты сам можешь испечь ХЛЕБ!Получится один(первый)-заинтересуешься и начнёш потихоньку усложнять себе жизнь.Там подберёшь рецепт и на праздники и на каждый день,да и сам творить начнёшь!

[Zaykin]

У меня Муля 5004,т.ч. программы у нас с тобой разные.Время выпечки у меня 3.20.Подбирай у себя похожую.Да,это основная программа,да и рецепт основной,но очень удачный и беспроигрышный.

что значит основная программа? это белый хлеб или французский? В муле 6000 1-я программа - багет, думаю она не основная. или просто подбирать по времени? благодарю за внимание))