Сырное воздушное печенье - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Тесто и изделия из теста > Печенье, вафли, пряники

Сырное воздушное печенье, Очень вкусное

Опции

Танюшечка

6.3.2012, 8:14

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE

Сырное воздушное печенье

Нежное сырное печенье, просто и быстро делается и исчезает также стремительно))) Очень вкусное!

Состав:
2 яйца
100 гр. твердого сыра
2 ст. л. муки (с горкой)
0.25 ч. л. разрыхлителя
0.25 ч. л. горчицы
0.25 ч. л. сладкой паприки
щепотка черного перца

Приготовление:
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с горчицей, паприкой, перцем. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой и разрыхлителем. Белки взбить с щепоткой соли до очень крутой пены. Во взбитые белки в несколько приемов ввести желтки и сыр с мукой, стараться, чтобы белки не осели. Выкладывать печенье на противень чайной ложечкой небольшими горками. Выпекать при 180°С около 10-12 минут до слегка слегка золотистого цвета. Рецепт с сайта Поваренок.ру.

Спасибо сказали:

tatulja, Кира, Патрикеевна,

поделись с друзьями

Ответов

tatulja Просмотр профиля	6.3.2012, 15:45 Сообщение #2
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Танюшечка, за рецепт!!! Фото замечательные!