Помогите! Хлеб сырой в середине Опции

[ляна 1969]

Помогите советом. Купили хлебопечку 204 два дня назад. и уже 2 хлебушка выбросили - тесто мешается, подходит нормально, корочка красивая, хрустящая, а вот в середине хлеб получается сырым.
Делали по такому рецепту:
муки - 3ст.
молока - 200 мл.
воды - 90 мл
растительного масла - 1 ст.л.
соли - 1,5 ч.л.
сахара - 1 ст.л.
дрожжи сухие львовские - 1,5 ч.л.
Режим 1, корочка средняя, вес 680 г.
Очень жду помощи.

[tatulja]

Если предположить, что муки 3 ст. = 160 гр* 3 =480 грамм

Это может быть 450 и меньше, тогда много воды. Еще одно объяснение, что печка не разработалась.