 Торт-салат "Мимоза", с сайрой |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.1.2010, 1:38
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 432 Регистрация: 10.12.2009 Из: Одесса Пользователь №: 1359 Спасибо сказали: 513 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW2000  |
Предлагаю попробовать "Мимозу".Очень нежный вкус,под стать названию.
5 яиц сыр,лучше не очень резкий и соленый,но и не пресный консервированная рыба в масле - я беру сайру сливочное масло лук майонез - его смешиваю с домашними сливками,получается более нежный вкус Все продукты,кроме рыбы и лука, трутся на средней терке.Рыбу размять вилкой,лук очень мелко порезать.Масло лучше брать из морозилки(достать перед приготовлением,пока до него дело дойдёт - будет в нужной кондиции).Все предварительно подготовили - начинаем тереть прямо на блюдо:1й слой - белок,2й - сыр,на него майонез со сливками.3й слой - масло,4й -лук,5й - рыба,снова майонез,6й -лук,7й - сыр,опять майонез,захватывая боковинки.В завершение всего - желток. Получается вот что: Поставить в холодильник или в какое-нибудь прохладное место.Когда пропитается,он становится вкуснее.Слои можно варьировать.Главное - белок снизу и желток сверху.Майонез можно на каждый слой - это на любителя. Приятного аппетита!  Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
14.1.2011, 0:34
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Нашла старую тему и решила обновить.
Сегодня сделала салат МИМОЗА. У меня такой вариант: 1 слой - натёртый варёный картофель 2 - размятая вилкой без костей рыбная консерва, я люблю горбушу с доб. масла 3 - маринованный лук 4 - натёртый варёный картофель 5 - варёная морковка 6 - натёртые на мелкой тёрке белки яиц 7 - натёртые на мелкой тёрке желтки яиц Каждый слой слегка промазываем майонезом, картошку чуть присаливаем. На слой белков наносим хороший слой майонеза, сверху желтки. Их не смазываем. Нарезаем немного укропа и оформляем бордюр салата. Пропитываем в холодильнике от 2х часов.   Нежно, сочно, вкусно! Я думаю, многие делают такой салат. А какой рецепт у вас? Патрикеевна,помогите! Два раза даю ссылки на фото, а они здесь не открываются, пишет "изображение". А сегодня два крестика показывает и не открывается...  А такие красивые фотки получились... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.3.2012, 13:34
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Цитата(Света @ 14.1.2011, 0:34)  Нашла старую тему и решила обновить. Сегодня сделала салат МИМОЗА. У меня такой вариант: 1 слой - натёртый варёный картофель 2 - размятая вилкой без костей рыбная консерва, я люблю горбушу с доб. масла 3 - маринованный лук 4 - натёртый варёный картофель 5 - варёная морковка 6 - натёртые на мелкой тёрке белки яиц 7 - натёртые на мелкой тёрке желтки яиц Каждый слой слегка промазываем майонезом, картошку чуть присаливаем. На слой белков наносим хороший слой майонеза, сверху желтки. Их не смазываем. Нарезаем немного укропа и оформляем бордюр салата. Пропитываем в холодильнике от 2х часов. Решила воспользоваться Светиным вариантом Мимозы, вот что у меня получилось:   Мимоза понравилась, но 2 часа для пропитывания было все же маловато, т.к. еще не полностью пропиталась майонезом. А вот на следующий день было очень вкусно. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
tatanka Торт-салат "Мимоза" 7.1.2010, 1:38
Николаевна Спасибо. Люблю такой салатик, только добавляю в не... 7.1.2010, 7:38 tatanka Спасибо,надо будет попробовать. 8.1.2010, 13:54
Патрикеевна Цитата(Света @ 14.1.2011, 1:34) Я думаю, ... 14.1.2011, 12:59 Света Патрикеевна, спасибо за фото!
Вот вспомнила, ... 14.1.2011, 13:38 Ватрушка Ой девочки раньше это был мой любимый салат. я так... 2.2.2012, 1:23
miss Цитата(Ватрушка @ 2.2.2012, 2:23) Ой дево... 2.2.2012, 14:22 irina1981 Девочки, а еще очень вкусно с печенью трески вмест... 2.2.2012, 14:21 Патрикеевна Огневушка, очень аппетитный салатик ! 9.3.2012, 17:54 Nelliko72 Я последнее время делаю "Мимозу"по рецеп... 9.3.2012, 19:47 Патрикеевна Недавно нашла рецепт мимозы с горбушей и сыром, р... 5.2.2014, 19:12 Mar | Tini Юля, красивый салатик! 5.2.2014, 23:46 nattela.v Юля-Патрикеевна!!! Очень реалистично... 6.2.2014, 18:41 Эля Юленька, салатик великолепный на фото! Увере... 6.2.2014, 19:06 Патрикеевна Спасибо, девочки ! 7.2.2014, 20:44 Патрикеевна Готовила мимозку с сардиной, добавила твердый сыр,... 30.9.2016, 14:05 Mar | Tini Как красиво! 30.9.2016, 14:18 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2025, 11:32 |
Форум Моя хлебопечка