 Французский хлеб на газировке |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 24.2.2011, 23:59
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 17.1.2011 Из: Луганск Пользователь №: 4737 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Electrolux ebm 8000  |
Рецепт этого хлеба, нашел на одном из сайтов рунета. Хлеб получается просто сказка, невозможно оторваться.
Состав: сухие дрожжи - 2 ч.л. мука пшеничная - 550 гр (просеять) сл.масло - 30 гр сахар - 1 ст.л. соль - 2 ч.л. вода газированная - 360 мл (не советую брать соленую воду, вроде Миргородской и т.д., т.к. в ней достаточное содержание соли). Выпекать на режиме Французский батон с весом 1 кг, корочка средняя. 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
10.3.2012, 20:17
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 16.10.2011 Пользователь №: 8504 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
Ребята, подскажите, как приспособить рецепт к хлебопечка panasonic SD- 256? В инструкции для режима французский стандартный размер хлеба на 400 г муки. Это меня и насторожило. Выпечка идет 6 часов.
Можно ли использовать режим "французский" только на 600 г муки? Хотелось бы более крупный хлеб. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
ProfiC Французский хлеб на газировке 24.2.2011, 23:59
Татьяна С. Я тоже пользуюсь похожим рецептом с другого сайта,... 16.10.2011, 17:27 bogey Очень вкусный хлебушек:
Пеку на 750 гр:
сухие дрож... 26.10.2011, 20:34 Татьяна С. Убавила количество прессованных дрожжей до 7 гр. В... 27.10.2011, 11:53
One Цитата(Татьяна С. @ 27.10.2011, 12:53) Уб... 27.10.2011, 13:39 katusha01 Скажите, а тесто должно быть жидковатым для францу... 29.11.2011, 12:04 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 22:11 |
Форум Моя хлебопечка