 Сдобное тесто, для сладкой выпечки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.1.2009, 15:34
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254  |
Рецепт этого теста подсмотрен на сайте хлебопечка.ру автор Сластена, очень вкусное, сдобное тесто:
2,5 ч.л.дрожжей 540 г пшеничной муки 0,5 ч.л. соли 5 ст.л. сахара 5 ст.л. сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 2 крупных яйца 110 г сметаны 105 мл воды 150 г изюма Ставим программу тесто на 2 ч 20 мин.Дальше разделываем по своему усмотрению.Можно просто булочки с изюмом или с любой сладкой начинкой. Спасибо сказали:
*Ulia*, AlisaS, anna1958, annara, anna_v84, Assia, balzamon, Baziliya, cogito, D3da, daria, doctor2010, ELLAKAKA, ivanova458, Janet, Jany, Julia*, liza, lizaweta, Lucien, marinabol, Nadinka30, Nata_new, Olesya, Oskar_kinski, ovkleo, Reqin, sobolek, Spokoynay, Suavis, TinaVili, vic1570, Viktoria, Vit@minka, yaxont, Yura, Анатолий, Андрей, вован-с, десятка, Ёжка, Занозаостра, Катруська, Корица, Ксенечка, Ксю, ЛарисаД, Ленусик, ЛилёкЯ, мамалена, Марыся, Мышь, Натали, Олеся, Патрикеевна, победа, подруга, Света, Светлана2411, Сергей, Таня_нск, Тейе, тимч, Туфелька, шгр3, Эльли, Южанка, Юлка, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.8.2009, 17:42
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Да нееет, тесто не жидкое, но и не густое. Т.е. работаю я с ним маслянными руками, не прибегая к помощи ножей или скалок. Из ХП тесто вынула в посудинку ,смазанную маслом, оно стоит около часа "отдыхает", затем формирую изделия , но могу при работе с тестом добавить 1-2ст.л. муки.. изделия оставляю под полотенцем мин.часа на 2 затем выпекаю. Я всегда делаю такое тесто и оно всегда очень воздушное и долго не черствеет (с субботы лежит лепёшка и ещё мягкая). В следующий раз заострю внимание на консистенции теста и сфоткаю(я как-то не задумывалась какое оно-всегда хорошо выходит). Родителям я делаю это тесто на пирожки по 2-3порции(маме купила хлебопечку в подарок , но она что-то не печёт, поэтому я им тесто и делаю).
Спасибо сказали:
Кыся, |
|
|
|
Сообщений в этой теме
tatulja Сдобное тесто 13.1.2009, 15:34
Ксю Спасибо! Сейчас попробую, дети требуют пирожко... 24.1.2009, 15:49
tatulja Цитата(Ксю @ 24.1.2009, 15:49) Спасибо... 24.1.2009, 16:14 Ксю На пирожки духу не хватило, но получились очень вк... 25.1.2009, 23:07 tatulja Цитата(Ксю @ 25.1.2009, 23:07) На пирожки... 26.1.2009, 18:06 Мышь Очень вкусное тесто! Пеку из него часто! 22.2.2009, 11:41 шгр3 Тесто волшебное!!!
Я все остальные рец... 9.4.2009, 7:23 tatulja Вчера купила новые формы с антипригарным покрытием... 18.6.2009, 15:40 Иризольда Цитата(tatulja @ 18.6.2009, 16:40) Вчера ... 18.6.2009, 16:32 tatulja Цитата(Иризольда @ 18.6.2009, 17:32) tatu... 18.6.2009, 16:38 liza Спасибо, очень вкусные булочки получились. А как с... 19.6.2009, 23:11 Николаевна Цитата(liza @ 20.6.2009, 2:11) Спасибо, о... 20.6.2009, 7:45 tatulja Цитата(liza @ 20.6.2009, 0:11) Спасибо, о... 20.6.2009, 12:47 liza Я делада со сладкой творожной массой, а сверху см... 20.6.2009, 14:17 tatulja Цитата(liza @ 20.6.2009, 15:17) Я делада ... 20.6.2009, 15:02 liza Да гости у меня были голодные 21.6.2009, 17:55 tatulja Цитата(liza @ 21.6.2009, 18:55) Да гости ... 21.6.2009, 18:37 zvezda Вчера к приезду гостей-по их заказу,просят только ... 7.7.2009, 13:21 Иризольда Цитата(zvezda @ 7.7.2009, 14:21) Вчера к ... 8.7.2009, 16:03 Николаевна ЗВЁЗДОЧКА , я Вас поздравляю с приездом дочери и в... 7.7.2009, 13:24 zvezda Цитата(Николаевна @ 7.7.2009, 14:24) ЗВЁЗ... 7.7.2009, 22:17 tatulja Звездочка, рецепт http://forum.hlebopechka.net/ind... 7.7.2009, 13:51 Сергей tatulja!!!!Лучшего теста я ещё не ... 15.7.2009, 17:35 zvezda Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 18:35) tatulja... 15.7.2009, 18:29 tatulja Сергей, пеките на здоровье! Тесто бесподобное... 15.7.2009, 18:00 Galinaag Цитата(tatulja @ 15.7.2009, 18:00) Сергей... 18.7.2009, 13:27 tatulja Цитата(Galinaag @ 18.7.2009, 14:27) Позво... 18.7.2009, 13:31 zvezda Цитата(Galinaag @ 18.7.2009, 14:27) Позво... 18.7.2009, 13:46 Сергей Буду покупать Jethotter, 23 литрa,как приеду!В... 15.7.2009, 20:15 tatulja Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 21:15) Буду по... 15.7.2009, 20:27 zvezda Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 21:15) Буду по... 15.7.2009, 21:21 Сергей За основу был взят рецепт tatulja(Сдобное тесто)... 30.7.2009, 20:12 Николаевна Сергей! Как красиво! А какими богатствами ... 30.7.2009, 20:15 Paprika А хлебопечка не подкачала, ничуть не хуже духовки ... 30.7.2009, 20:20 Сергей Цитата(Paprika @ 30.7.2009, 20:20) А хлеб... 30.7.2009, 20:29 Paprika Она хуже вашей Мули? 30.7.2009, 20:56 Сергей Цитата(Paprika @ 30.7.2009, 20:56) Она ху... 30.7.2009, 21:13 Кыся Сергей,здравствуйте.я новенькая. У нас в магазине ... 31.7.2009, 12:30 Сергей Цитата(Кыся @ 31.7.2009, 13:30) Сергей,зд... 31.7.2009, 13:23 Иризольда Цитата(Сергей @ 31.7.2009, 14:23) Пока не... 31.7.2009, 15:59 Иризольда Сергей,
красотища!!! Формы завидные... 31.7.2009, 12:31 Николаевна Я сегодня с булочками из формочек тесто которое я ... 8.8.2009, 8:23 zvezda Прекрасные булочки!Рецептик записан....тесто п... 8.8.2009, 8:30 Николаевна Цитата(zvezda @ 8.8.2009, 11:30) Прекрасн... 8.8.2009, 19:46 Иризольда Николаевна,
замечательные булочки! Обязательно... 8.8.2009, 11:29 Кыся Фотки такие четкие-здоровско! Тоже все записал... 8.8.2009, 12:12 Paprika Товарный вид кексиков, Николаевна! И главное, ... 8.8.2009, 17:56 Ксенечка Насмотрелась на ваши распрекрасные булочки-пироги ... 10.8.2009, 12:29 Ляля Цитата(Ксенечка @ 10.8.2009, 13:29) С при... 10.8.2009, 20:23 Николаевна Нууу..... Вы знаете я бы то же не прочь от такого ... 10.8.2009, 14:29 Ксенечка Цитата(Николаевна @ 10.8.2009, 14:29) Нуу... 10.8.2009, 14:42 Paprika Ксенечка, видно, что вы старались, фигурным колёси... 10.8.2009, 20:42 zvezda Ксенечка,Вы умница...этот красавец испечён с творч... 10.8.2009, 21:11 Ксенечка Paprika,zvezda, спасибо вам огромное за поддержку.... 10.8.2009, 22:59 Ксенечка Вот результат:
На вкус получилось очень интересн... 11.8.2009, 10:14 Paprika А начинка то, какая, Ксенечка ? Грибная? 11.8.2009, 10:26 Ксенечка Цитата(Paprika @ 11.8.2009, 10:26) А начи... 11.8.2009, 10:32 Paprika Поболе бы таких азартных хозяек на кухне! Моло... 11.8.2009, 10:47 zvezda Молодец Ксенечка!!!!Красиво,аппети... 11.8.2009, 13:10 Иризольда Ксенечка,
вот это красоту напекла! Да так заве... 11.8.2009, 13:43 Николаевна Ксенечка, пироги ооочень привлекательные.... так и... 11.8.2009, 14:58 Кыся Николаевна-Танюш,подскажи ,какой констистенции у т... 11.8.2009, 17:30 Кыся Танюш,поняла свою ошибку.Видимо мало дала на отдых... 11.8.2009, 17:47 tatulja Николаевна, спасибо за рецептик! Здорово: крас... 16.8.2009, 12:48 Иризольда Пирожки люблю очень! В этот раз лепила по форм... 17.8.2009, 21:14 zvezda Цитата(Иризольда @ 17.8.2009, 22:14) Зато... 18.8.2009, 0:03 Иризольда Цитата(zvezda @ 18.8.2009, 1:03) Ирочка,к... 18.8.2009, 12:45 tatulja Цитата(Иризольда @ 18.8.2009, 13:45) Таню... 18.8.2009, 15:19 zvezda Цитата(tatulja @ 18.8.2009, 16:19) Ирочка... 19.8.2009, 0:35 Николаевна Цитата(Иризольда @ 18.8.2009, 0:14) Пирож... 18.8.2009, 3:48 Paprika Иризольда, пирожки - загляденье - объедение, все а... 17.8.2009, 21:22 Ксюшка Вот по рецепту tatulja очень вкусное сдобное тесто... 28.8.2009, 19:26 Николаевна Делала тесто из того что наскребла,ооочень понрави... 4.9.2009, 5:38 Кыся Николаевна,ну и фото у тебя классные-структура бул... 4.9.2009, 10:06 tatulja Цитата(Кыся @ 4.9.2009, 11:06) Николаевна... 4.9.2009, 11:46 Юлка Налепила из этого теста я сейчас плюшек. Стоят в д... 10.9.2009, 15:43 Николаевна Цитата(Юлка @ 10.9.2009, 18:43) А само те... 10.9.2009, 16:19 Юлка Цитата(Юлка @ 10.9.2009, 16:43) Налепила ... 11.9.2009, 8:26 Сергей Цитата(Юлка @ 11.9.2009, 9:26) Девочки, а... 11.9.2009, 10:07 Юлка Цитата(Сергей @ 11.9.2009, 11:07) От него... 11.9.2009, 14:05 Юлка Итак, отчитываюсь. Сказать, что вкусно - не сказат... 10.9.2009, 16:12 Юлка Ага, и сырым тоже. С детства люблю. И сын такой же... 10.9.2009, 16:24 tatulja Юлк, а чтобы с несладкой начинкой - положи меньше ... 11.9.2009, 6:36 Николаевна Юлка, последнее время хлеб почти не пеку-не едят ,... 11.9.2009, 9:44 tatulja Юлка, можно и стаканом, если это тебе удобно. Мне ... 11.9.2009, 14:26 Юлка Спасибо большое, конечно пригодится! 11.9.2009, 15:14 Сергей Вот так примерно.Те,что румянее-с вишней,а бледнее... 13.9.2009, 16:38 Paprika Здорово, Сергей! Очень аппетитно, особенно с в... 13.9.2009, 16:49 Сергей Цитата(Paprika @ 13.9.2009, 17:49) Здоров... 13.9.2009, 17:02 Paprika Уже облизнулась! 13.9.2009, 17:07 Николаевна Какая диета, с такими красивыми пирожками. Пирожок... 13.9.2009, 17:09 tatulja Сергей, 13.9.2009, 18:36 zvezda Татуля!Напекла пирожков по твоему рецепту........ 14.9.2009, 0:57 zvezda RE: Сдобное тесто 14.9.2009, 9:25 tatulja Да, Звездочка, тесто выше всяких похвал! Позаи... 14.9.2009, 14:34 Paprika Оля, ты в духовке пекла пирожки? 14.9.2009, 18:57 zvezda Цитата(Paprika @ 14.9.2009, 19:57) Оля, т... 14.9.2009, 21:46 Юля Татуленька, я к тебе со спасибкой за прекрасный ре... 13.10.2009, 0:23 Paprika А какие блестящие, аппетитные, Юляш... 13.10.2009, 0:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.4.2025, 13:18 |
Форум Моя хлебопечка