![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 ![]() |
Рецепт взяла на форуме Хлебопечка.ру у tatulja12 (но "меня терзают смутные сомнения"
![]() ![]() Мука пшеничная в/с 550 гр. Молоко 125 мл Кефир 125 мл Соль 0,5 ч.л. Сахар 5 ст.л. с горкой Дрожжи 2 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Масло сливочное 20 гр. Яйца 2 шт. Ванильный сахар 1 пакетик Масло сливочное (мягкое) не в тесто 100 гр. Тесто замесила в ХП на режиме "Пицца", поднималось тесто в мультиварке на программе "Йогурт" ( ок. 40 град.). Обмяла тесто один раз, дала еще раз подняться. Тесто выложила на стол, отделила маленький кусочек и скатала шарик, выложила его на середину смазанной маслом формы. Остальное тесто разделила на 3 равных части. Одну часть теста раскатала в тонкую круглую лепешку, смазала ее мягким сливочным маслом. Вторую часть теста раскатала в такую же тонкую круглую лепешку и выложила ее сверху на первую, смазала мягким сливочным маслом. С третьей частью теста поступила также. Затем разрезала сложенные лепешки на 16 сегментов, из каждого скрутила рогалик и выложила их в форму вокруг серединки. Поставила на расстойку минут на 50, смазала желтком с молоком и поставила выпекать в разогретую до 180 град. духавку на 40 минут. ![]() ![]() Готовый каравай можно резать, а можно отламывать рогалики. Очень вкусно ! Приятного аппетита |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Ленуля , какой каравайчик у вас красивый получился
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 4.1.2012 Из: Одесса Пользователь №: 9489 Спасибо сказали: 63 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 ![]() |
Ленуля , какой каравайчик у вас красивый получился ![]() Ленуля, молодчинка!!!! ![]() ![]() Патрикеевна, tatulja, спасибо за лестные отзывы! Свекровь мою удивить сложно, она сама печёт очень-очень вкусные булочки-пирожки и т.д. Но, думаю, ей было приятно! Тем более, что каравай действительно очень вкусный! Кто был рад больше всех, так это свёкр. Уже поступила заявка на повтор ![]() ![]() Правильно, Ленуля, делаете. Перефразировав умную мысль из "Формулы любви" - "Когда свекровь сыта - и невестке облегчение". Я своей, пока она жива была, то и дело говорила: я вам, мама, так благодарна за то, что вы в такое тяжелое время отважились моего любимого родить! Все мы, девочки, бываем сначала невестками, а потом сами свекровями и тещами. И вот тогда нам просто по должности положено вкусно готовить. Ленуля - за "Солнышко" вам респект и за то, кому оно было адресовано! Свекруха, спасибо и Вам! Вот не всегда житейской мудрости хватает, а потом действительно вспоминаю, что через пару десятков лет и мне быть свекровью и сразу жить как-то легче становится ![]() |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 4.7.2025, 20:51 |