 Консервация из перца, давайте делиться рецептами,кто первый? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 17.8.2010, 22:37
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255  |
Добрый вечер! Захотелось перчика, а не нашла в этой ветке вроде ничего.Если можно, поделитесь своими интересными и главное вкусными рецептиками
 .Спасибо
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
28.3.2012, 22:07
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Вот мой рецепт перчика. На мой вкус, я могу его съесть вилкой сразу всю банку!))
 3кг перца режем соломкой. Готовим маринад: 1,5 литра воды 1ст. уксуса 1ст. сахара 2ст.л. соли без горки, 7ст.л. растительного масла чеснок,специи по вкусу. Доводим все до кипения и в кипящий маринад кидаем перец небольшими порциями.Маринад снова доводим до кипения,перец перемешиваем, варим еще минутку и достаем шумовкой.Так обрабатываем весь перец.Наша цель не сварить его, а сделать чуть мягким.Поэтому смотрим на часы. Перец плотно разложить по стерилизованным банкам,залить маринадом и закатать. Вкус замечательны.Выглядит, как это видно, красиво. Не теряется цвет. Можно сделать ассорти из разных цветов, вообще красота будет! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
ТаБу Консервация из перца 17.8.2010, 22:37
Лариса Зв ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ
Перец наколоть в неск.местах, сложи... 18.8.2010, 5:51 kesha200 Трям Лариса Зв! В нашей семье Лечо называют то... 18.8.2010, 10:43
Лариса Зв Цитата(kesha200 @ 18.8.2010, 10:43) Мы ки... 18.8.2010, 20:13 тата71 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРАМИ ... 18.8.2010, 20:43 ТаБу Ой девченки, спасибо вам за старания.Я ж дурочка, ... 30.8.2010, 21:37 ТаБу Спасибо, девченки за ваши рецептики, круг выбора р... 19.8.2010, 19:21 тата71 ТаБу, мужу респект и уважуха! Я надеюсь, что п... 31.8.2010, 21:35 Innaell Начинается новый сезон консервации, поэтому хочу п... 13.7.2011, 9:02 Свекруха Вот! Были произнесены два ключевых слова: РАТУ... 14.7.2011, 12:20 Zsike Девочки и мальчики принимайте мой маринованый пере... 26.8.2011, 22:42 Марыся очень вкусные у вас рецепты, милые дамы
поделюсь... 7.9.2011, 21:08 Talisman [img]http://radikal.ru/F/i018.radikal.ru/1109/f7/6... 22.9.2011, 9:10 Спелая ягодка Не знаю, где выложить мой способ заготовки перца, ... 13.1.2012, 23:54 tan`chik74 И еще один хороший рецепт:
Овощи в помидорах
... 28.3.2012, 22:15 nattela.v У меня, рецепты перца и лечо совсем простые, готов... 14.8.2012, 19:26 smile Цитата(nattela.v @ 14.8.2012, 19:26) Пере... 14.8.2012, 20:14 Lusiena Цитата(nattela.v @ 14.8.2012, 20:26) У ме... 21.8.2013, 21:26 nattela.v smile, я про воду совсем забыла ! МАРИНАД НА ... 14.8.2012, 20:22 nattela.v Цитата(Lusiena @ 21.8.2013, 21:26) nattel... 21.8.2013, 22:53 Lusiena Большое спасибо! Сегодня буду консервировать, ... 22.8.2013, 9:48 84mama87 Наташуля! Перчики - красавчики! Какая... 23.8.2013, 5:49 Lusiena Салат из перца (Лечо) по рецепту nattela.v Спасибо... 29.8.2013, 22:29 84mama87 Lusiena! Замечательные баночки! Красо... 30.8.2013, 1:48 nattela.v Иришка, Lusiena!!! БЛАГОДАРЮ... 31.8.2013, 20:55 Сева Вот и мой салат из перца.Рецепт очень похож на Нат... 2.9.2013, 18:41 Эля Галочка, перчик суперский! Спасибо за рецепт... 2.9.2013, 18:46 nattela.v Галина!!! Красивые баночки СПАСИ... 2.9.2013, 20:30 Сева Девочки,огромное 2.9.2013, 21:24 Татьяна-72 Это перец в маринаде с маслом. Рецепт брала на наш... 13.11.2013, 16:02 84mama87 Хочу рассказать, как я делаю закрутки с перцем и б... 11.9.2014, 14:46 олига Воды не надо в маринад? 28.9.2014, 14:13 84mama87 Нет.)) 28.9.2014, 14:30 олига Ой, спасибо за оперативный ответ! Пошла делать... 28.9.2014, 15:27 Рыжих дел мастер Нашла на просторах. Это - нечто!
Спасибо автор... 30.9.2014, 15:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2025, 10:44 |
Форум Моя хлебопечка