Кексюшки с клюквой, рецепт Опции

[Кыся]

Так как я люблю шоколадное и кофейное,выношу это рецептик на Ваш суд,авось кому сгодится(А ведь покусяю вас ,если не испечете,заставляю )

Масло слив. 100гр
Какао-порошок 3 стол.ложки
Мука 1 1/4 стакашки
Сахар 1 стакан
Сметана 1 стол.ложка
Яички 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л
Клюква 1 стакан(я добавила 2/з стакана)
Ну и Ванилин,кто любит,чтоб попахивало


Растопить масло,всыпать какао,сметанку не забываем,и сахарок.
Перемешиваем все это дело,но сахар должен остаться крупинками.Остудить-можете мужку позвать,пусть подует,ему же кушать потом.

Яички взбить(не утруждайтесь особо,сахар то мы в другое место отправили,а без сахара яички и не хотят особливо в объеме прибавлять)

И тонкой струйкой(у меня толстючая была) добавить эти яички в шоколадную массу(вообще то она какавкина)

Вмешать муку+разрыхлитель

В готовое тесто добавить клюкву(ага,я ее замороженую вмешала,потом уговаривала тесто в формочки ровненько лечь,ничего-пальчиками своими пригладила-договорились короче)

Надо бы и с духовочкой ласково поговорить,пусть нагреется до 200С ну и время 20-30 минут


На мой честный взгляд и на мой вкус -суховато,не надо не пеките,да ну их,оставте эту затею-пойдите лучше делом займитесь-ТЕЛЕВИЗОР посмотрите и скушайте на ночь что нибудь полезное-хлеб с салом

[Paprika]

Кыся, угодила с составляющими, точно вкусы сходятся! На мой взгляд, прекрасное сочетание шоколада и клюквы. Я не люблю шоколад, но в сочетании с клюквой шоколад навязчивым не будет. Жаль, что клюквы сейчас нет, только мороженая. Надеюсь, встретимся на этой странице, а то запугала, прямо!