Цитрусовый кулич с орехами по рецепту из инструкции к Панасонику Опции

[Raimon]

Испёк кулич по рецепту из инструкции к Панасонику:

Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
Мука пшеничная — 450 г.
Соль — 0,5 ч.л.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 г.
Сок цитрус. — 50 мл.
Изюм, цукаты и орехи — Полный диспенсер.
Режим - Диетический с изюмом.
Размер - L

Чайная ложка ванилина это имхо ошибка переводчика, взял ложку ванильного сахара.
Сок - лимонный покупной.
Цукаты из папайи и ананаса, орехи не добавлял (зубы увы....)

Колобок. Несмотря на кажущейся недостаток жидкости довольно влажный.


Поднявшееся тесто перед выпечкой.


Результат.



Кулич получился огромный, под крышку печки, пахнет здорово, на вкус, на мой взгляд суховат, но с маслицем и чайком - самое оно.

[yaxont]

Julyashka, заглянула сейчас в ХП, где замешиваю Ваш кулич, а тесто такое жидкое, как на оладьи Я просто в растерянности, так и должно быть или немножко муки всё-таки подсыпать?! С нетерпением жду ответа

[Julyashka]

Julyashka, заглянула сейчас в ХП, где замешиваю Ваш кулич, а тесто такое жидкое, как на оладьи Я просто в растерянности, так и должно быть или немножко муки всё-таки подсыпать?! С нетерпением жду ответа

Как жаль, что я опоздала Извините пожалуйста Дело в том, что я тоже так заглянула, побоялась рисковать и добавила на глаз муки, что-бы тесто было привычной консистенции. Добавляла примерно около 100 гр. Пекла такой кулич уже раз 10, но муку добавляла всегда от 50 до 100 гр.