IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Цитрусовый кулич с орехами по рецепту из инструкции к Панасонику
Raimon
сообщение 2.7.2010, 12:31
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 322
Регистрация: 4.6.2010
Из: СПб
Пользователь №: 2772
Спасибо сказали: 468 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Испёк кулич по рецепту из инструкции к Панасонику:
Цитата
Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
Мука пшеничная — 450 г.
Соль — 0,5 ч.л.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 г.
Сок цитрус. — 50 мл.
Изюм, цукаты и орехи — Полный диспенсер.
Режим - Диетический с изюмом.
Размер - L
Чайная ложка ванилина это имхо ошибка переводчика, взял ложку ванильного сахара.
Сок - лимонный покупной.
Цукаты из папайи и ананаса, орехи не добавлял (зубы увы....)

Колобок. Несмотря на кажущейся недостаток жидкости довольно влажный.


Поднявшееся тесто перед выпечкой.


Результат.



Кулич получился огромный, под крышку печки, пахнет здорово, на вкус, на мой взгляд суховат, но с маслицем и чайком - самое оно.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Julyashka
сообщение 7.4.2012, 12:53
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 215
Регистрация: 26.8.2011
Из: Украина, Конотоп
Пользователь №: 7837
Спасибо сказали: 539 раз(а)

Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL


Попробуйте этот рецепт, нам очень понравилась. У меня предлагаемых режимов нету, поэтому я закладываю, как указано и ставлю режим "Сладкая выпечка" - всегда удачна.
цитрусовая пасха с орехами

Понадобится:
450 г муки,
100 г сливочного масла,
50 мл цитрусового сока,
4 яйца,
4 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка ванилина,
2,5 ч. ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
орехи, а также изюм и цукаты – полный диспенсер.

Приготовление: засыпаем дрожжи на дно ведерка хлебопечки; просеиваем муку; сверху дрожжей засыпаем муку, добавляем все ингредиенты, а сок наливаем в последнюю очередь; пасху выпекаем на режиме «выпечка» в программе «диетический».
Вот фото


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 8.4.2012, 19:37
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Julyashka @ 7.4.2012, 12:53) *
Попробуйте этот рецепт, нам очень понравилась. У меня предлагаемых режимов нету, поэтому я закладываю, как указано и ставлю режим "Сладкая выпечка" - всегда удачна.

Понадобится:
400 г муки,
100 г сливочного масла,
50 мл цитрусового сока,
4 яйца,
4 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка ванилина,
2,5 ч. ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
орехи, а также изюм и цукаты – полный диспенсер.

Этот рецепт приведен в инструкции к Панасонику, только там изначально задано 450 грамм муки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
yaxont
сообщение 8.4.2012, 19:50
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.2.2012
Из: RUSSIA
Пользователь №: 10453
Спасибо сказали: 589 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500


Цитата(Огневушка @ 8.4.2012, 20:37) *
только изначально задано 450 грамм муки.

Да, в следующий раз я буду сыпать 450 гр. муки 352.gif
Julyashka, а может в твой рецепт тоже внести коррективу, чтобы у новичков, типа меня паники не было rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Raimon   Цитрусовый кулич с орехами по рецепту из инструкции к Панасонику   2.7.2010, 12:31
- - Paprika   Идеальная выпечка, Raimon. Фото - Востор...   2.7.2010, 13:19
|- - Raimon   Цитата(Paprika @ 2.7.2010, 14:19) Идеальн...   2.7.2010, 15:47
- - Туфелька   отличный хлеб, Raimon Вы, значит, не только ржан...   2.7.2010, 19:46
|- - Raimon   Цитата(Туфелька @ 2.7.2010, 20:46) отличн...   2.7.2010, 19:56
- - Николаевна   И выпечка и фото - высший пилотаж!!!...   2.7.2010, 21:23
|- - Raimon   Цитата(Николаевна @ 2.7.2010, 22:23) И вы...   5.7.2010, 15:09
- - Лариса Зв   Роман!Присоединяюсь к похвалам и просьбе про ф...   2.7.2010, 21:49
- - Jany   Цитата(Raimon @ 2.7.2010, 12:31) Испёк ку...   2.7.2010, 22:23
|- - Raimon   Цитата(Jany @ 2.7.2010, 23:23) У моего от...   5.7.2010, 17:58
- - SurokAlex   Добрый день! Пробовали печь кулич их книги рец...   31.1.2011, 13:18
|- - llenochkaaa   Доброго времен суток, у меня тоже вопрос по поводу...   17.4.2012, 21:17
- - alys   Здравствуйте! Недавно купили Panasonic SD-257 ...   15.2.2011, 14:58
- - Julyashka   Попробуйте этот рецепт, нам очень понравилась. У м...   7.4.2012, 12:53
|- - Огневушка   Цитата(Julyashka @ 7.4.2012, 12:53) Попро...   7.4.2012, 14:01
|- - Огневушка   Цитата(Julyashka @ 7.4.2012, 12:53) Попро...   8.4.2012, 19:37
|- - yaxont   Цитата(Огневушка @ 8.4.2012, 20:37) тольк...   8.4.2012, 19:50
- - Julyashka   2ч 50 мин   7.4.2012, 14:59
- - yaxont   Julyashka, заглянула сейчас в ХП, где замешиваю Ва...   8.4.2012, 11:22
|- - Julyashka   Цитата(yaxont @ 8.4.2012, 11:22) Julyashk...   8.4.2012, 13:11
- - hozyayuchka   А цитрусовый сок: сами готовим из апельсина или в ...   8.4.2012, 15:29
|- - AlenkaDS   Девоньки! Лучше сок выжать самому из цитрусовы...   8.4.2012, 16:50
- - Julyashka   У меня дома сейчас постоянно есть апельсины или ма...   8.4.2012, 15:47
- - Julyashka   Вот, кстати, разрез этого кулича. yaxont, отпи...   8.4.2012, 16:00
|- - yaxont   [/quote]yaxont, отпишись А то переживаю, что упус...   8.4.2012, 19:45
- - Julyashka   Да я и не против, это будет и правильней, только к...   8.4.2012, 20:05
|- - tatulja   Цитата(Julyashka @ 8.4.2012, 21:05) Да я ...   8.4.2012, 20:07
- - ТанюшкаП   У меня простенькая хлебопечка и нет диспенсера, по...   9.4.2012, 15:07
|- - Огневушка   Цитата(ТанюшкаП @ 9.4.2012, 15:07) У меня...   9.4.2012, 17:28
- - yaxont   Сегодня опять решила испечь этот вкуснейший и аром...   13.4.2012, 22:11
|- - hozyayuchka   Цитата(yaxont @ 13.4.2012, 22:11) Сегодня...   14.4.2012, 5:20
|- - yaxont   Цитата(hozyayuchka @ 14.4.2012, 6:20) Эх,...   14.4.2012, 8:51
- - Патрикеевна   Да, с цедрой выпечка очень ароматная и вкусная по...   14.4.2012, 7:08
- - Poltavka   Julyashka! Заинтересовалась Вашим рецептом, об...   15.4.2012, 23:33
|- - Julyashka   Цитата(Poltavka @ 15.4.2012, 23:33) Julya...   17.4.2012, 20:12
- - Chef   Интересный рецепт. Спасибо.   16.4.2012, 1:01
- - Tata2014   Yulyashka Вам за рецепт! Испекла первый раз ...   17.4.2012, 20:56
- - Эрика   Молоко греть не обязательно, я использую из холоди...   17.4.2012, 22:28
|- - Огневушка   Цитата(Эрика @ 17.4.2012, 22:28) Я добавл...   18.4.2012, 15:35
- - hozyayuchka   А по сахарка б побольше, я люблю посладче. А можно...   18.4.2012, 7:08


Ответить в данную темуНачать новую тему
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 23.12.2024, 5:29