 Кулич масляный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 23.4.2011, 18:36
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette  |
рецепт от Елена Бо с Хлебопечка.ру
слова автора фото мои дрожжи 2,5 ч.л. мука 500 г сахар 90 г (0,5 стакана) ванильный сахар 1 пакетик соль 0,5 ч.л. сливочное масло 70 г (порезать кусочками) яйцо + желток по 1 шт. (всего около 70 г) или желтки 4 шт. (всего около 70 г) молоко 250 мл (подогреть до 40С) куркума на кончике ножа (для цвета) изюм много в диспенсер или по сигналу Программа для Panasonic - Основная с изюмом, размер М, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней . Объём диспенсера = 250 мл При отсутствии диспенсера, добавки кладутся по сигналу ХП. Вес готового кулича 1220гр. По консистенции «липкий» с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в ведёрке и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается крыша, возможно надо смазать водой перед выпечкой.   *кулич у меня темный получился из-за чернослива *очень высокий и мягкий получается *взяла только одно яйцо |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.4.2012, 0:47
Сообщение
#2
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 12.4.2012 Из: Одесса Пользователь №: 11452 Спасибо сказали: 78 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 |
Всем привет!!!
Я тоже пекла маслянный от Елены Бо. Получилось с первого раза ! Восторг домашних!! Запах на весь дом! Режим "Основной" , ХП Панасоник 2502 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2012, 11:38
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 228 Регистрация: 10.6.2011 Из: Киев Пользователь №: 7059 Спасибо сказали: 144 раз(а) Модель хлебопечки: Delonghi 755s/Мультя Vitek 4200 |
Цитата(кранч @ 11.4.2012, 22:47)  Я тоже пекла маслянный от Елены Бо. а где рецепт Елены Бо? |
|
|
|
|
12.4.2012, 16:22
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(arttamara @ 12.4.2012, 11:38) а где рецепт Елены Бо? Первое сообщение в этой теме. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Lavinika Кулич масляный 23.4.2011, 18:36
tata-t Я тоже такой делала. Получилось хорошо. Только дал... 23.4.2011, 20:04 diakoff2 кулич маслянный
500гр(600?) муки
10-12гр св дрожже... 11.9.2011, 15:43 Ватрушка Я тоже пару раз такой кулич делала но что то моим... 5.2.2012, 1:08 sobolek Спасибо большое за рецепт! Мои мужчины умели... 9.4.2012, 10:43
arttamara Цитата(Tora @ 12.4.2012, 14:22) Первое со... 13.4.2012, 9:34 sobolek Он еще и не черствеет - неделю пролежал в хлебнице... 13.4.2012, 14:35 кранч Цитата(sobolek @ 13.4.2012, 14:35) Он еще... 13.4.2012, 18:59 кранч Еще один из семейства Масляных))) Только в праздни... 15.4.2012, 3:01 Erlen Покажу и я свои куличики.Тесто готовила в хлебопеч... 15.4.2012, 21:20 Елена Бо Ну и я покажу свой кулич
А этот с добавлением яб... 30.4.2012, 20:36 liana1976 добрый день!а мне вот хочется испечь небольшие... 1.4.2015, 14:20 Патрикеевна Цитата(liana1976 @ 1.4.2015, 14:20) добры... 1.4.2015, 16:39 Лисонька Я решила испробовать новый рецепт, результат превз... 8.4.2017, 21:18 Патрикеевна Лисонька, у вас прямо приключения кулича получилис... 9.4.2017, 11:24 Лисонька Цитата(Патрикеевна @ 9.4.2017, 11:24) Лис... 9.4.2017, 16:47 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 22:28 |
Форум Моя хлебопечка