IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Скумбрия горячего копчения
nattela.v
сообщение 12.4.2012, 18:29
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


ИНГРИДИЕНТЫ:

рыба скумбрия - 1шт.
соль 1/3 ч.л.
перец чёрный молотый 1/6 ч.л.
специи для рыбы 1/2 ст.л.
жидкий дым

Сырую скумбрию промыть, посолить, присыпать специями, полить жидким дымом. В чашу МВ налить 1 литр горячей воды. Поместить рыбу в пакет для запекания. Положить в контейнер для варки на пару. РЕЖИМ - ПАР 20 минут. После сигнала слить воду и ещё минут 20 готовить рыбку РЕЖИМ - ВЫПЕЧКА, НЕ вынимая её из рукава. Получилось очень вкусно и сочно.




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- nattela.v   Скумбрия горячего копчения   12.4.2012, 18:29
- - Патрикеевна   nattela.v, спасибо за рецепт ! Сегодня четвер...   12.4.2012, 18:44
- - Огневушка   Натэллочка, отличная рыбка , прокомментируйте, п...   12.4.2012, 21:21
- - Эрика   А у меня, наверное, очень глупый вопрос ) После ...   12.4.2012, 21:23
- - Огневушка   Судя по первой фотографии рыбка лежит на "вып...   12.4.2012, 21:32
- - nattela.v   Девочки, фото на пару нет. Я и не думала фотографи...   12.4.2012, 21:57
- - Свекруха   А рукав для запекания ко дну чаши не припечется? И...   1.7.2012, 15:22
- - nattela.v   Свекруха, водная прослойка не нужна. Рукав к чаше...   11.7.2012, 21:42
- - Jullily   nattela.v, спасибо Вам за рецепт, получилось очень...   25.11.2012, 14:12
- - nattela.v   Jullily, я очень рада, что рецептик пригодился и р...   25.11.2012, 16:56
- - 84mama87   Натульчинкинский! спасибищще за рыбку! ...   25.11.2012, 17:43
- - nattela.v   Иришка, за внимание к рецепту!!! Я г...   25.11.2012, 17:55
- - 84mama87   Да, конечно же, интересно! Наташуля! Ты ...   25.11.2012, 18:00
- - nattela.v   Иришка, модель мульти НЕ важна, главное, чтобы был...   25.11.2012, 18:08
- - 84mama87   Спасибо большущее, Натэллчик! Жди на днях отч...   25.11.2012, 18:13
- - Emery   Обожаю скумбрию. сегодня же попробую такую сделать...   17.9.2013, 12:06
- - nattela.v   Emery!!! Спасибо за внимание к рецепту...   18.9.2013, 13:00
- - MarmeladKa   Наташик Это просто Замечательный и ОРИГИНАЛЬНЫЙ ре...   19.9.2013, 23:11
- - nattela.v   Леночка!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ буду рад...   20.9.2013, 16:22
- - 84mama87   Ну, что ж... Не прошло и полутора лет, как я , нак...   3.10.2013, 16:10
- - Патрикеевна   Ира, какая рыбка аппетитная !   3.10.2013, 16:25
- - 84mama87   Патрикеевна! Юля! Спасибо за добрые слова ...   3.10.2013, 16:52
- - nattela.v   Цитата(84mama87 @ 3.10.2013, 16:10) Ну, ч...   3.10.2013, 17:35
- - Эля   Ира, какая рыбка, ай, как захотелось! Кака...   3.10.2013, 20:10
- - 84mama87   Наташенька! огромное за поддержку! Рыбка ...   4.10.2013, 10:12


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 30.12.2024, 21:36