 Скумбрия горячего копчения |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 12.4.2012, 18:29
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа  |
ИНГРИДИЕНТЫ:
рыба скумбрия - 1шт. соль 1/3 ч.л. перец чёрный молотый 1/6 ч.л. специи для рыбы 1/2 ст.л. жидкий дым Сырую скумбрию промыть, посолить, присыпать специями, полить жидким дымом. В чашу МВ налить 1 литр горячей воды. Поместить рыбу в пакет для запекания. Положить в контейнер для варки на пару. РЕЖИМ - ПАР 20 минут. После сигнала слить воду и ещё минут 20 готовить рыбку РЕЖИМ - ВЫПЕЧКА, НЕ вынимая её из рукава. Получилось очень вкусно и сочно.  
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.4.2012, 21:21
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Натэллочка, отличная рыбка
 , прокомментируйте, плиз, где брать жидкий дым и хотя бы приблизительно сколько его нужно лить на такую порцию?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
nattela.v Скумбрия горячего копчения 12.4.2012, 18:29
Патрикеевна nattela.v, спасибо за рецепт ! Сегодня четвер... 12.4.2012, 18:44 Эрика А у меня, наверное, очень глупый вопрос )
После ... 12.4.2012, 21:23 Огневушка Судя по первой фотографии рыбка лежит на "вып... 12.4.2012, 21:32 nattela.v Девочки, фото на пару нет. Я и не думала фотографи... 12.4.2012, 21:57 Свекруха А рукав для запекания ко дну чаши не припечется? И... 1.7.2012, 15:22 nattela.v Свекруха, водная прослойка не нужна. Рукав к чаше... 11.7.2012, 21:42 Jullily nattela.v, спасибо Вам за рецепт, получилось очень... 25.11.2012, 14:12 nattela.v Jullily, я очень рада, что рецептик пригодился и р... 25.11.2012, 16:56 84mama87 Натульчинкинский! спасибищще за рыбку! ... 25.11.2012, 17:43 nattela.v Иришка, за внимание к рецепту!!! Я г... 25.11.2012, 17:55 84mama87 Да, конечно же, интересно! Наташуля! Ты ... 25.11.2012, 18:00 nattela.v Иришка, модель мульти НЕ важна, главное, чтобы был... 25.11.2012, 18:08 84mama87 Спасибо большущее, Натэллчик! Жди на днях отч... 25.11.2012, 18:13 Emery Обожаю скумбрию. сегодня же попробую такую сделать... 17.9.2013, 12:06 nattela.v Emery!!! Спасибо за внимание к рецепту... 18.9.2013, 13:00 MarmeladKa Наташик
Это просто Замечательный и ОРИГИНАЛЬНЫЙ ре... 19.9.2013, 23:11 nattela.v Леночка!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ буду рад... 20.9.2013, 16:22 84mama87 Ну, что ж... Не прошло и полутора лет, как я , нак... 3.10.2013, 16:10 Патрикеевна Ира, какая рыбка аппетитная ! 3.10.2013, 16:25 84mama87 Патрикеевна! Юля! Спасибо за добрые слова ... 3.10.2013, 16:52 nattela.v Цитата(84mama87 @ 3.10.2013, 16:10) Ну, ч... 3.10.2013, 17:35 Эля Ира, какая рыбка, ай, как захотелось! Кака... 3.10.2013, 20:10
84mama87 Наташенька! огромное за поддержку! Рыбка ... 4.10.2013, 10:12 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.12.2024, 21:27 |
Форум Моя хлебопечка