![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Конкурс "Пасхальный кулич". Рецепты куличей
В это теме будут размещены только рецепты, выставленные на конкурс. Условия конкурса и обсуждение можно почитать здесь - Конкурс "Пасхальный кулич". Рецепт №1 Кекс пасхальный автор Aksuta.78 Очень вкусный, быстрый и долго не черствеющий пасхальный кекс. 0,5 стакана сметаны взбить с 6 яйцами,добавить 0,5 кг сахара, 400 гр растопленного маргарина, 0,5 л кефира. Все хорошо взбить, добавить 1 кг муки и 1 ч.л. соды. Все хорошо вымесить и добавить корицу, орехи, изюм. Разложить по формам, чуть больше половины. Выпекать 30-40 минут при тем-ре 180-200. ![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Рецепт №3 автор Svetla_na
Решила выставить на конкурс свой рецепт кулича. Пеку по этому рецепту лет 10. Тесто получается очень воздушное. Закипятить 200 гр. молока, растопить в нем 100 гр. сливочного масла. Отдельно взбить 3 яйца, 250 гр. сахара, 50 гр. дрожжей, 150 гр. растительного масла. Добавляем теплое молоко (с маслом). Ставим на 3 часа. Затем всыпаем щепотку соли, пакет ванильного сахара, цендру лимона, запаренный изюм и муку (примерно 500-600 гр). Замешиваем тесто. Тесто должно отлипать от рук (не очень крутое). Оставляем тесто на расстойку. Когда тесто увеличится, заполняем им форму будущего кулича (на 1/3). Выдерживаем в теплом месте 30-40 мин. и в духовку примерно на 50 мин. Готовую пасху украсить глазурью. ![]() Это же тесто я использую и на пирожки, рулеты. Светлого всем праздника!!! Спасибо сказали:
AnetS, nattela.v, ORFEI, Santana, sinica, Svetlana_I_0902, tatulja, Vel, Zoluchka, АГНЕСА, Блонди1979, Золушка1, Кира, Ланочк@, Наталия1971, Огневушка, олечка, Свекруха, сиберия, Татьяна С., |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 17.7.2025, 22:56 |