Конкурс "ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ". Итоги голосования. Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Патрикеевна]

Конкурс "Пасхальный кулич". Рецепты куличей

В это теме будут размещены только рецепты, выставленные на конкурс. Условия конкурса и обсуждение можно почитать здесь - Конкурс "Пасхальный кулич".




Рецепт №1
Кекс пасхальный автор Aksuta.78

Очень вкусный, быстрый и долго не черствеющий пасхальный кекс.
0,5 стакана сметаны взбить с 6 яйцами,добавить 0,5 кг сахара, 400 гр растопленного маргарина, 0,5 л кефира. Все хорошо взбить, добавить 1 кг муки и 1 ч.л. соды. Все хорошо вымесить и добавить корицу, орехи, изюм. Разложить по формам, чуть больше половины. Выпекать 30-40 минут при тем-ре 180-200.

[Патрикеевна]

Рецепт №7

Пасхальный кулич с маком. автор Умка

Для теста:

Мука 650 гр.
Дрожжи 8гр. сухих
Сахар 4 ст. ложки
Маргарин 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Яйца 3 шт.
Молоко 250 мл.

Для начинки:
Мак 150 гр.
Сахар 2 ст. ложки
Молоко 100 мл.

Яйцо 1 шт. для смазывания.

Приготовление:
Положить все ингредиенты для теста в хлебопечку и поставить на режим тесто. По окончании программы еще раз выместить на режиме тесто. Достать из хлебопечки и разделить тесто на три части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать начинкой и свернуть в рулет. Рулет нарезать по косой на равные части и сложить в форму, начиная с середины. Дать постоять примерно час, смазать яйцом, а затем выпекать в духовке до готовности.
Для начинки мак залить кипящим молоком, добавить сахар и перемешать в блендере примерно минут пять.

........ ........