 Проблемы при замесе теста для плюшек. Помогите, пожалуйста!, Не получилось тесто, можно ли как-то исправить? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  14.4.2012, 17:57
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 22.3.2011 Из: Москва Пользователь №: 5941 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256  |
Добрый день!
 Впервые решила обратиться за помощью  , год пеку хлеб в панасонике 256, делаю тесто для пиццы, пеку кексы и проблем не было. А сегодня решила сделать тесто для московских плюшек  , положила всё по порядку в ведерко(как в рецепте указано) ( дрожжи Саф-Момент, мука Макфа, соль, сахар, маргарин, яйца, молоко) выставила Диетический->Тесто, таймер показал 3 часа 15 минут, нажала на старт и ждала готовое тесто. По истечению срока открываю печку, а там  пол ведерка мягкого липковатого теста, при чем когда руку туда опустила, обнаружила что мука не полностью перемешена  , по бокам ведерка прилипла. Я не пойму что могло произойти, может печка сломалась, или я что-то сделала не так  . Как мне исправить ситуацию? Может самой это липкое тесто замешать и дать настояться, или всё выкинуть и сделать заново? Подскажите, пожалуйста, как мне поступить? Очень хочется мужу плюшек испечь , делаю впервые, поэтому хочу сделать вкусно и качественно. 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
15.4.2012, 18:31
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
fabi, Воистину воскрес! Спасибо за поздравления! Хорошие плюшки получились!
Тесто можно на программе "пельмени" делать, открывайте крышку и следите, какое получается тесто, если муки надо подсыпать - подсыпайте смело. А на расстойку уже поставьте в теплое место, накрыв пищевой пленкой или пакетом, крышкой и тп. Спасибо сказали:
fabi, |
|
|
|
|
16.4.2012, 11:44
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 22.3.2011 Из: Москва Пользователь №: 5941 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
Цитата(Патрикеевна @ 15.4.2012, 19:31)  fabi, Воистину воскрес! Спасибо за поздравления! Хорошие плюшки получились! Тесто можно на программе "пельмени" делать, открывайте крышку и следите, какое получается тесто, если муки надо подсыпать - подсыпайте смело. А на расстойку уже поставьте в теплое место, накрыв пищевой пленкой или пакетом, крышкой и тп.  за совет, учту при следующем приготовлении! Чесно говоря я и правда раньше боялась крышку открывать, думала что настройки собьются и я всё испорчу, но благодаря вашим комментариям буду к печке теперь спокойно относится!!! 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
fabi Проблемы при замесе теста для плюшек. Помогите, пожалуйста! 14.4.2012, 17:57
tatulja fabi, попробуйте нажать "пиццу", там сра... 14.4.2012, 18:10
fabi Цитата(tatulja @ 14.4.2012, 19:10) fabi, ... 14.4.2012, 18:14 tatulja Да, попробуйте это липкое тесто. А липкое может бы... 14.4.2012, 18:20 Мамука Я бы просто руками домесила, подсыпая муку. А вооб... 14.4.2012, 18:37 tatulja Цитата(Мамука @ 14.4.2012, 19:37) Я бы пр... 14.4.2012, 18:42 fabi Перемешала руками, засунула обратно в хлебопечку, ... 14.4.2012, 19:50 tatulja fabi, а вы при замесе не заглядываете в хлебопечку... 14.4.2012, 19:57 fabi Цитата(tatulja @ 14.4.2012, 20:57) fabi, ... 14.4.2012, 20:07 tatulja fabi, почитайте раздел для новичков, там много пол... 14.4.2012, 20:16 fabi Цитата(tatulja @ 14.4.2012, 21:16) fabi, ... 14.4.2012, 20:19 tatulja Цитата(fabi @ 14.4.2012, 21:19) Спасибо В... 14.4.2012, 20:22 Мамука Не надо бояться заглядывать в хп и контролировать ... 14.4.2012, 20:20 fabi Цитата(Мамука @ 14.4.2012, 21:20) Не надо... 14.4.2012, 20:23 fabi Христос Воскресе!
И всё таки получились у ме... 15.4.2012, 13:29 tatulja fabi, плюшки замечательные!!!!... 15.4.2012, 14:45 fabi Цитата(tatulja @ 15.4.2012, 15:45) fabi, ... 15.4.2012, 15:22 noselen У меня такая же проблема с печкой Panasonic SD-257... 8.10.2012, 13:02 Света Цитата(noselen @ 8.10.2012, 13:02) Только... 8.10.2012, 14:41 Jany Цитата(noselen @ 8.10.2012, 13:02) У меня... 8.10.2012, 14:57 fabi Цитата(noselen @ 8.10.2012, 14:02) У меня... 8.10.2012, 16:50 84mama87 noselen! А Вы замешивайте тесто на любые издел... 8.10.2012, 13:33 Патрикеевна noselen, на пиццу и пельмени тесто вымешивается хо... 9.10.2012, 8:56 Marmeladka 86 У меня такая же проблема,с остальными рецептами вс... 31.10.2012, 10:12 Meggi Цитата(Marmeladka 86 @ 31.10.2012, 11:12)... 17.1.2013, 15:29 Наталья1405 Цитата(Meggi @ 17.1.2013, 15:29) та же си... 21.9.2014, 9:08 Наталья1405 Цитата(Наталья1405 @ 21.9.2014, 10:08) я ... 21.9.2014, 12:29 Лейя У меня такая же проблема, 257 модель работает уже ... 11.11.2012, 10:10 Лейя Сегодня опять попробовала сделать плюшки, получили... 15.12.2012, 23:52 84mama87 Наталья1405! Ну, кекс - красавец получился... 21.9.2014, 13:28 Наталья1405 Цитата(84mama87 @ 21.9.2014, 14:28) Натал... 21.9.2014, 14:27 84mama87 Но, рецепт же, вроде, с дрожжами? Или я путаю?... ... 21.9.2014, 16:13 Наталья1405 Цитата(84mama87 @ 21.9.2014, 17:13) Но, р... 21.9.2014, 17:42 84mama87 Вот уж, и впрямь, загадочный рецепт! Но, кек... 21.9.2014, 18:23 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.6.2025, 2:27 |
Форум Моя хлебопечка