 Манты-розочки на пароварке |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 16.5.2010, 19:56
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Вздумалось мне сегодня испытать пароварку.Решила сделать типа мантиков-розочек с куриным фаршем. Вариант этой лепки мне очень нравится. Тесто делала заварное.
Тесто заварное, делала в ХП. Честно говоря всегда делаю на глаз, сегодня попыталась всё взвесить... мука 400г кипяток 180-200 мл 1ч.л. соли ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток ,когда чуток остывает вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать. Фарш у меня куриный, лук репчатый, специи, домашняя сметана всё хорошо вымешала. <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
18.4.2012, 10:52
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Открывать новую тему вроде нужды нет, те же манты только с другой начинкой
Помидоры я люблю, да и когда много их делаю с ними всёёёё. Тесто использовала своё любименькое заварное. Начинка: мелко порезанные помидоры, соль, перец, базилик, оливковое масло. Всё свернула розочками...ну так мне показалось проще....но сок всё время норовил выбежать из моих варенничков, часть делала обычной формы....но сок тоже пытался убежать. Готовила в Кукушке 54, на Пароварке режим турбо , время 5 минут. Это оооочень вкусно, если в холодильничке есть моцарелла, добавьте не пожалеете. Приятного аппетита Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.4.2012, 11:01
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Цитата(Николаевна @ 18.4.2012, 10:52)  Начинка: мелко порезанные помидоры, соль, перец, базилик, оливковое масло. Всё свернула розочками...ну так мне показалось проще....но сок всё время норовил выбежать из моих варенничков, часть делала обычной формы....но сок тоже пытался убежать. НИКОЛАЕВНА!!! Спасибо огромное!!! за рецепт!!! Я видела рецепты с начинкой из помидор, так там нарезалась только мякоть , а серединка с семенами удаляется, и половинки (или четвертушки) мякоти еще и переворачивают (как готовят половинки помидор для фаршировки) что бы сок стек. |
|
|
|
|
18.4.2012, 11:24
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Татьяна-72 @ 18.4.2012, 14:01) НИКОЛАЕВНА!!! Спасибо огромное!!! за рецепт!!! Я видела рецепты с начинкой из помидор, так там нарезалась только мякоть , а серединка с семенами удаляется, и половинки (или четвертушки) мякоти еще и переворачивают (как готовят половинки помидор для фаршировки) что бы сок стек. У нас домашние помидоры мясииистые там и удалать проде нечего, а когда с маслом с солькой соеденишь сок так и бежииит...блин сейчас на слюну изойдусь 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.4.2012, 11:35
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
 Цитата(Николаевна @ 18.4.2012, 11:24) У нас домашние помидоры мясииистые там и удалать проде нечего, а когда с маслом с солькой соеденишь сок так и бежииит...блин сейчас на слюну изойдусь  ХОЧУ!!!ХОЧУ!!!ХОЧУ!!! К стати! Когда я готовила чебуреки из этого теста, то моей ляле приспичило поиграться с тестом и тестораскаточной машинкой. Что бы направить энергию ребетенка в нужное русло я ему сказала накатать лапши. Так вот лапша на удивление получилась очень классная и вкусная, нежная и совсем не разлазиется при варке супа. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Николаевна Манты-розочки на пароварке 16.5.2010, 19:56
мамалена Вот это красота Танюша !! Простенько (как ... 16.5.2010, 20:00 Туфелька вот это да, и тут розы зацвели!
да так все про... 16.5.2010, 20:02 ukr27 Тань, очень красиво получаются манты в форме розоч... 16.5.2010, 20:06 Paprika Спасибо, Танюша . И сколько у тебя из этого кол -в... 16.5.2010, 20:17 Николаевна 15 штук я сделала. И тесто ещё осталось...штук на ... 16.5.2010, 20:20 tatulja Николаевна, какая красотищаааааа!!!... 16.5.2010, 21:06 Лариса Зв Николаевна, спасибо за мастер класс! 17.5.2010, 9:51 sladkaya_m07 Ого Таня..я даже как то и не видела такого способа... 17.5.2010, 10:10
Николаевна Цитата(sladkaya_m07 @ 17.5.2010, 13:10) О... 17.5.2010, 14:40 Olgamica Танюшка, ОЧУУУУМЕТЬ можно! У тебя ручки очумел... 17.5.2010, 11:32 Домовушка Сегодня решила на ужин сделать. А можно немножко п... 19.5.2010, 6:46 Николаевна Цитата(Домовушка @ 19.5.2010, 9:46) Сегод... 19.5.2010, 9:13 Домовушка Цитата(Николаевна @ 19.5.2010, 10:13) Тес... 19.5.2010, 10:19 zvezda Танечка!!!!Несу тебе большое спаси... 19.5.2010, 9:29 Николаевна Оля , я очень рада, что тебе понравилось. А заварн... 19.5.2010, 9:32 Olgamica Оляяя, как красиво вышло! Хочу..хочу..хочу...н... 19.5.2010, 10:00 zvezda Цитата(Olgamica @ 19.5.2010, 11:00) Оляяя... 19.5.2010, 10:51 Домовушка Огромное спасибо за рецептик! Было вкусно! 19.5.2010, 19:58 мамалена Ухтышки, Домовушечка! Какие розы у тебя расцве... 19.5.2010, 20:43 kris Цитата(мамалена @ 19.5.2010, 20:43) Ухтыш... 21.5.2010, 18:53 Туфелька у звездочки - бутоны, у Галины розы уже расцвели)
... 19.5.2010, 21:16 ira3662 Обожаю манты, а тут тааааакие розы аппетитные ... 20.5.2010, 9:23 Olgamica Вот и я с отчетиком...сегодня делала на ужин, толь... 21.5.2010, 18:55 Николаевна Оль, красиво. Крис, со шпинатом делала, вот со све... 21.5.2010, 19:05 Olgamica Цитата(Николаевна @ 21.5.2010, 18:05) Оль... 21.5.2010, 20:52 Николаевна Цитата(Olgamica @ 21.5.2010, 23:52) Таня,... 21.5.2010, 21:00 Natalli Оля, ооочнь красивые розочки! И я хочу на выхо... 21.5.2010, 19:09 Paprika Да, Olgamica, очень искусно выполнены розы, выгляд... 21.5.2010, 19:58 zvezda Оленька!!!У тебя прямо настоящии розы... 21.5.2010, 21:04 Olgamica Цитата(zvezda @ 21.5.2010, 20:04) Оленька... 21.5.2010, 21:17 мамалена Принимайте и мои розочки! Вчера сделала, но сф... 22.5.2010, 13:43 Paprika Цитата(мамалена @ 22.5.2010, 14:43) Вот т... 22.5.2010, 17:12 Olgamica Мамалена, здорово! А они у Вас большие? У меня... 22.5.2010, 14:14 мамалена Оленька Они средненькие. У меня тоже 9 поместилось... 22.5.2010, 14:26 Туфелька Оля, мамалена, вы хорошие садовники) 22.5.2010, 18:48 мамалена Цитата(Туфелька @ 22.5.2010, 21:48) Оля, ... 23.5.2010, 9:36 tatulja Девчата, настоящий парад роз! Красота, умнички... 22.5.2010, 18:57 Natalli А вот и у меня созрели манты. Вкусные! Делаютс... 25.5.2010, 17:03 Лариса Зв Я тоже не смогла пропустить такие шедевры:
Ро... 2.6.2010, 2:33 Туфелька Лариса, ярко так) красно-белые розы) 2.6.2010, 9:11 Иризольда Николаевна, zvezda, Olgamica, Домовушка, мамалена,... 7.6.2010, 14:00 мамалена Иризольда 20 минут и все? А их как в простой ман... 8.6.2010, 18:54 Olgamica Цитата(мамалена @ 8.6.2010, 16:54) Иризол... 8.6.2010, 18:56 Николаевна Ирин, такие нееежные розочки. Спасибо. 8.6.2010, 18:56 miracle Цитата(Николаевна @ 8.6.2010, 18:56) Ирин... 17.4.2012, 1:48 Огневушка Цитата(miracle @ 17.4.2012, 1:48) Николае... 17.4.2012, 12:33 Манечка Куда глаза мои смотрели когда я искала, как готовя... 28.1.2011, 0:37 Paprika Цитата(Манечка @ 28.1.2011, 0:37) Куда гл... 28.1.2011, 1:35 Света Манечка, спасибо за мастер-класс! Никогда не е... 28.1.2011, 0:47 ais Манечка! Умничка! А помощник - еще бОльшая... 28.1.2011, 14:22 Света Цитата(ais @ 28.1.2011, 14:22) Мне всегда... 28.1.2011, 14:29 Манечка Спасибо, девочки!!! Мы старались , а ... 28.1.2011, 14:45 ir.kur Николаевна , спасибо за интересный рецепт ( чесно... 16.3.2011, 23:45 Bagira А вот мои мантушки (самую маленькую мантушку сдела... 23.1.2012, 21:06 Aksuta.78 а вот и мои манты 10.4.2012, 9:24 Николаевна miracle, спасибо огромное за отзыв 17.4.2012, 6:42 Татьяна-72 Сколько блуждаю по форуму, а еще, наверное и полов... 17.4.2012, 20:49 Татьяна-72 Цитата(Татьяна-72 @ 17.4.2012, 20:49... 17.4.2012, 23:36 Николаевна Цитата(Татьяна-72 @ 18.4.2012, 2:36)... 18.4.2012, 6:22 Николаевна Татьяна, очень я люблю заварное тесто на варенички... 17.4.2012, 20:56 Татьяна-72 Цитата(Николаевна @ 17.4.2012, 20:56) Тат... 17.4.2012, 21:01 Николаевна Цитата(Татьяна-72 @ 18.4.2012, 0:01)... 17.4.2012, 21:12 Mar | Tini Будем ждать домашние, мясистые, сахарные помидорчи... 18.4.2012, 11:36 Татьяна-72 Цитата(Mar | Tini @ 18.4.2012, 11:36) Буд... 18.4.2012, 11:41 Николаевна 220????!!!! нееее я на такой подви... 18.4.2012, 11:44 Mar | Tini В этом году думаю в половину меньше! 18.4.2012, 12:08 Патрикеевна Цитата(Mar | Tini @ 18.4.2012, 11:36) 220... 18.4.2012, 15:36 Николаевна Цитата(Патрикеевна @ 18.4.2012, 18:36) де... 18.4.2012, 15:46 Татьяна-72 Цитата(Николаевна @ 18.4.2012, 15:46) Пол... 18.4.2012, 19:59 Жека а вот и мои мантышки, правда делала я их не розочк... 17.5.2012, 14:22 Галин@ Спасибо за рецепт заварного теста. Сегодня моя ХБ ... 26.6.2012, 22:31 Николаевна Цитата(Галин@ @ 27.6.2012, 1:31) Спасибо ... 26.6.2012, 22:42 Shpilka0102 вот и мои вкусные розочки, готовила на день рожден... 22.7.2012, 18:08 Николаевна Отличные розочки!!! 22.7.2012, 19:02 Mar | Tini Николаевна - Таня! Огромное спасибо за рецепт... 26.2.2013, 19:07 Эля Ой! Мама дорогая! Юля, какие аппетитные ... 26.2.2013, 19:46 Николаевна Юля, спасибо за доверие . Я рада что тесто понрав... 26.2.2013, 19:59 Mar | Tini Лена
И лепятся хорошо и не развариваются , и пос... 26.2.2013, 20:22 nattela.v Николаевна, какой интересный рецепт !!... 27.2.2013, 8:50 Эля Тук-тук-тук!
Вот очень захотелось приготовить ... 17.3.2013, 15:36 Алма Эля!Какие красивые манты-цветочки,аппетитные... 17.3.2013, 16:12 Irina27 Красотища!!! Вкуснотища!!... 17.3.2013, 16:19 Эля Цитата(Алма @ 17.3.2013, 16:12) Ну и ,кон... 17.3.2013, 17:48 nattela.v Леночка, розочки чудесные так и хочется попроб... 17.3.2013, 18:04 Irina27 Ну, все. Хана фигуре! Не удержалась и приготов... 17.3.2013, 20:30 nattela.v Irina27, какая прелесть розочки аппетитнейшие ... 17.3.2013, 20:48 Irina27 Цитата(nattela.v @ 17.3.2013, 21:48) Irin... 17.3.2013, 20:50 Эля Ирочка, розочки суперские получились!БРАВО... 17.3.2013, 21:25 Irina27 Цитата(Эля @ 17.3.2013, 22:25) Ирочка, ро... 17.3.2013, 22:07 Николаевна Девочки,Irina27,Эля, какие у вас розочки аппетитны... 17.3.2013, 22:13 Irina27 Цитата(Николаевна @ 17.3.2013, 23:13) Дев... 17.3.2013, 22:43 84mama87 Элечка! Мантушки очень впечатляющие! Краси... 18.3.2013, 3:55 84mama87 Irina27! Аккуратные и соблазнительные розочки... 18.3.2013, 3:57 Irina27 Цитата(84mama87 @ 18.3.2013, 4:57) Irina2... 18.3.2013, 5:30 Патрикеевна Леночка, Irina27, красивые и аппетитные манты у в... 18.3.2013, 10:47 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2025, 12:31 |
Форум Моя хлебопечка