кекс в аэрогриле, как испечь простой кекс? Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Gercoge]

Перерыл все о выпечках в аєрогриле.ХОЧУ ИСПЕЧЬ КЕКС,НО НИЧЕГО ,ТОЛКОМ,НЕ НАШЕЛ.У меня в комплекте металлическая форма.Люди!ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ.И ,желательно, с температурными параметрами.

[tan`chik74]

Пеките в аэрогриле маленькие кексы в силиконовых формочках.Получаются всегда идеально. Не сухие и очень вкусные.
Вот к примеру.Чайные кексы

2 яйца
80гр сл масла комнатной температуры
150 гр сахара
Пол стакана изюма
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
чуть меньше двух стаканов муки
чайная ложка заварки (чем ароматнее,тем лучше)
стакан воды
В кастрюльку налить стакан воды и всыпать заварку
Вскипятить и процедить в стакан
Если получился не полный стакан,то долить кипятком
Вылить процеженную заварку в кастрюльку
Всыпать промытый изюм
Довести до кипения и кипятить 5 минут на маленьком огне
Всыпать соду и еще прокипятить минуту
Убрать с плиты,накрыть крышкой и остудить
Масло взбить с сахаром
Постепенно взбивая добавлять по одному яйца
Муку смешать с разрыхлителем
Добавить в масляную смесь,мешая
В конце влить остывшую заварку с изюмом и тщательно перемешать
Формочки смазать маслом и присыпать мукой (я мукой не присыпала)
Духовка на 180
Выпекала небольшие около 25 мин,побольше около 35 мин
Аэрогриль: средняя решетка,средний обдув, 180*, 35мин.