 Кулич воздушный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.2.2009, 20:32
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
  Вот рецепт состряпала(на основе рецептов куличей)кулича.Вышел очень нежным,вкусненьким и очень воздушным.Я его назвала "кулич воздушный"  :200 мл теплого молока 4 яйца 1,5 ч л соли 150 г сливочного масла 150 г сахара 1 пакетик ванилина 560 г муки пшеничной 3,5 ч л дрожжей сухих Программа сладкий хлеб (для мули 4, 3 ч 50 мин),на 1 кг, средняя корочка. После звукового сигнала добавила 150 г изюма,1 ст л молотой на кофемолке апельсиновой цедры,чуть молотой корицы Спасибо сказали:
aredhel, arttamara, Avrora, Chief_Skin, Daks, Danisima, elena-, evgen18, freezon, GAMLET, Iris, Janet, Jorik, Jullily, K.lf, kisa2423, ksenna, ladykaty, Larilay, liana1833, liza, lusya, MAMAEVNA, Modestie, Mutnie, nadyxa, naiada, Natulja, Nelliko72, papa66_66, sinica, sjuzjuka, Spectral_Lynx, Svetla_na, tata-t, tatulja, Yani, yaxont, Александр М., Андрей, Близнец, Вероничечка, Джинджер, дос, Евгения mum-Nikol, жменька79, Лёка, Люлиза, моль, Надя, Настасьюшка, олечка, Патрикеевна, тимч, Шоколадная конфета, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
21.4.2012, 21:24
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
yaxont, может быть у вас дрожжи такие термоядерные?
|
|
|
|
|
21.4.2012, 21:49
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 166 Регистрация: 7.3.2010 Из: Минск Пользователь №: 2132 Спасибо сказали: 336 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
yaxont, Кулич воздушный-наш самый первый хлеб в хлебопечке и самый любимый, не изменяем ему уже два года. Печем всегда, когда хочется побаловать друзей или гостей вкусной булочкой. Не помню кто и когда пересчитал рецепт для Панасоника.
2 ч.л. дрожжей ( У нас САФ Момент) 345 г мука 4 ст. л. сахара 1 ч.л. соль 80 мл молока 130 гр сливочного масла 2 яйца 1 пакет ванилин полный диспенсер - разноцветные цукты (папайя, ананас) Есть только одна -хитрость. Из-за большого колличества масла, тесто слабо поднимается. Поэтому мы всегда за 50 минут до окончания программы заглядываем в ХП и если кулич плохо поднялся, то откючаем ХП и даем куличу подойти. А дальше режим выпечка- 45-47 минут. Чтобы был не сильно загорелый. Вес готового кулича -778 гр. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
победа Кулич воздушный 7.2.2009, 20:32
tatulja Победа, примите поздравления! Красотища!... 7.2.2009, 21:57
победа Цитата(tatulja @ 7.2.2009, 21:57) Победа,... 7.2.2009, 22:10 Nelchik Победа, замечательный куличик. Я сейчас в поис... 11.2.2009, 10:37 Патрикеевна Цитата(Nelchik @ 11.2.2009, 10:37) Победа... 11.2.2009, 12:53 Санчес Цитата(Патрикеевна @ 11.2.2009, 12:53) А ... 24.3.2009, 11:45 победа Цитата(Санчес @ 24.3.2009, 11:45) Подскаж... 25.3.2009, 0:15 liza Огромнейшее спасибо за рецептик!!
Я положи... 30.3.2009, 22:38 liza Спасибо Победе, пекла воздушный кулич. Скажите м... 31.3.2009, 11:19 победа Цитата(liza @ 31.3.2009, 11:19) Спасибо П... 2.4.2009, 11:40 kluni Цитата(победа @ 7.2.2009, 21:32) Вот реце... 18.4.2009, 9:18 победа Ай да МОЛОДЕЦ, Kluni, вот это художник! МАСТЕР... 18.4.2009, 13:13 Kansas Цитата(победа @ 7.2.2009, 20:32) Вот реце... 19.3.2010, 15:24 Света Я бы положила 1 пакетик сахара. 19.3.2010, 15:32 Kansas Цитата(Света @ 19.3.2010, 15:32) Я бы пол... 22.3.2010, 12:26 Света Цитата(Kansas @ 22.3.2010, 12:26) Это вме... 22.3.2010, 14:08 Larilay Пекла воздушный кулич. Получился и правда воздуш... 31.3.2010, 18:23 Yani Цитата(Larilay @ 31.3.2010, 17:23) Пекла ... 3.4.2010, 19:32 ТаБу Нужна помощь!!!хочу попробовать рецепт... 1.4.2010, 17:55 Джинджер Цитата(ТаБу @ 1.4.2010, 17:55) Нужна помо... 1.4.2010, 21:39 ТаБу Цитата(Джинджер @ 1.4.2010, 21:39) Ув. Та... 1.4.2010, 21:46 Olgamica Цитата(ТаБу @ 1.4.2010, 20:46) Спасиб:)но... 1.4.2010, 22:16 ТаБу Цитата(Olgamica @ 1.4.2010, 22:16) ТаБу, ... 1.4.2010, 22:22 ТаБу Цитата(ТаБу @ 1.4.2010, 22:22) Спасибки.П... 1.4.2010, 23:59 Chief_Skin Победа
Огромное спасибо за рецепт "Кулич возд... 7.4.2010, 20:15 ТаБу Победочка! Спасибочки за рецептик, я наконец-т... 12.4.2010, 23:02 Мама6 раз Я здесь новенькая хочу поблагодарить!!... 20.4.2010, 16:32 tatulja Мама6 раз, добро пожаловать на форум! Прекрасн... 20.4.2010, 18:00 Галчонок Хочу поблагодарить Победу за прекрасный рецепт... 23.4.2010, 17:52 Paprika Конечно, Галчонок, дополните этот пост своим рецеп... 23.4.2010, 18:16 Николаевна Галчонок, шикарный кулич у Вас получился. Спасибо. 23.4.2010, 18:25 Галчонок Итак,рецепт
молоко 134мл,сахар 80г,соль1 ч.л,масло... 23.4.2010, 23:14 победа Спасибо, дорогие мои форумчане, за теплые слова ... 26.4.2010, 12:36 Paprika Хочется на весь форум громко закричать: "Вику... 26.4.2010, 12:41 победа Цитата(Paprika @ 26.4.2010, 12:41) Хочетс... 26.4.2010, 12:44 Мама6 раз Мама6 раз, добро пожаловать на форум! Прекрасн... 28.4.2010, 0:36 olena - вот и мой кулич,действительно вкусный и очень в... 11.9.2010, 20:02 Нинуля Цитата(olena @ 11.9.2010, 20:02) - вот и ... 15.12.2010, 0:31 Настасьюшка Ну,уж,слишком Воздушный кулич выходит. Вот этот зд... 1.4.2011, 21:16 Настасьюшка Ой,эмоции переполняют....Испекла!Первый раз по... 22.4.2011, 16:56 arttamara ((( не получился у меня этот кулич((((( все заклад... 13.4.2012, 23:37 yaxont Цитата(arttamara @ 14.4.2012, 0:37) ((( н... 21.4.2012, 21:11 Настасьюшка "Воздушному куличу" не изменяю и в этом ... 14.4.2012, 14:21 tatulja Настасьюшка, хороши куличи!!! 14.4.2012, 14:24 Патрикеевна Настасьюшка, красивые куличики ! 14.4.2012, 15:04 Настасьюшка "Воздушный" в этом году порадовал на сла... 15.4.2012, 10:48 Огневушка Цитата(Настасьюшка @ 15.4.2012, 10:48) ... 15.4.2012, 12:42 shadow Я тоже решила первый раз по рецепту Победы испечь ... 15.4.2012, 17:00 Патрикеевна shadow, фото надо сначала загрузить на фотосайт, н... 15.4.2012, 18:24 shadow Спасибо, Патрикеевна!
Вот он в хлебопечке:
А ... 16.4.2012, 7:54 kesha200 Трям! Настасьюшка меня лично интересует, что в... 15.4.2012, 18:29 Настасьюшка Цитата(kesha200 @ 15.4.2012, 19:29) Трям... 16.4.2012, 19:35 yaxont Цитата(tatulja @ 21.4.2012, 22:24) yaxont... 21.4.2012, 21:39 tatulja Может быть тогда поменьше положить? Попробовать 3 ... 21.4.2012, 21:43 yaxont Цитата(tatulja @ 21.4.2012, 22:43) Может ... 21.4.2012, 21:52 Vera04 у меня по этому рецепту получился очень вкусный ке... 13.5.2012, 23:12 Патрикеевна Выпекала куличик в хлебопечке. Вкусный кулич, тест... 16.4.2013, 19:09 nattela.v Юля-Патрикеевна, ОГО... ... еще один ВОСХИТИТЕЛ... 16.4.2013, 19:39 84mama87 Патрикеевна! Юля! Вот это да-а-а-а-а! ... 16.4.2013, 19:51 MarmeladKa Юля, такой весёлый Кулич получился! Вкусный, н... 16.4.2013, 21:34 Лёка Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусны... 26.4.2013, 10:11 Juliana_RnD Здравствуйте, я новичок и тут и в куличах ))) подс... 28.4.2013, 23:19 Nat_s Добрый день! Подскажите, а в х/п Philips HD904... 2.5.2013, 10:24 Свекруха Так, девочки, если хотите в ХП просто замесить тес... 2.5.2013, 15:34 Terni Пеку сейчас куличи по этому рецепту, получаются пе... 2.5.2013, 18:34 Nat_s А у меня все получилось вроде! Спасибо за реце... 2.5.2013, 20:56 Nika_G Nat_s, хорошо кулич получился. И оформление краси... 2.5.2013, 21:59 MarmeladKa Terni, Как украсила то КРАСИВО! С душой, сразу... 2.5.2013, 23:00 Nat_s Спасибо! Кулич едет с нами на пасху в деревню,... 3.5.2013, 6:53 Nat_s Вот и вторая пасха подоспела. Немножко по другому ... 3.5.2013, 11:05 MarmeladKa Nat_s
Очень красивая и Аппетитная вторая Пасха... 3.5.2013, 14:43 Juliana_RnD Nat_s скажите, у вас тесто в хлебопечке жилкое был... 3.5.2013, 21:29 Nat_s Думаю, вам не стоит волноваться. У меня не было ко... 3.5.2013, 21:36 Juliana_RnD Цитата(Nat_s @ 3.5.2013, 22:36) Думаю, ва... 4.5.2013, 0:57 Эльли а я добавила муку до тех пор, пока тесто не перест... 4.5.2013, 13:56 Свекруха Что-то давление прыгнуло, думала сначала отлежатьс... 4.5.2013, 21:35 anri вот мой кулич, по рецепту Победы, все красиво, а ... 4.5.2013, 23:29 Свекруха Ай-яй-яй... авария! Кулич поднялся великолепно... 5.5.2013, 0:45 lalula Вот и мой куличик!
Немного изменила рецепт, пр... 5.5.2013, 1:22 Terni Вот поэтому, Свекруха, они у меня сверху и чернушк... 5.5.2013, 10:48 Свекруха Цитата(Terni @ 5.5.2013, 10:48) Вот поэто... 5.5.2013, 13:57 Nat_s Для моей х/п рецепт Победы подошел идеально (или м... 5.5.2013, 16:56 vivalavidu Спасибо за рецепт воздушного кулича! Рецепт су... 5.5.2013, 19:16 Эльли а это мои куличики)))))))
спасибо за рецептик... 6.5.2013, 8:09 84mama87 Эльли! Такие бравенькие симпатяги получились... 6.5.2013, 8:58 Эльли 84mama87 спасибо))) сынулька помогал))) 6.5.2013, 9:11 Патрикеевна Леночка Терни, как жалко, что куличики подгорели. ... 6.5.2013, 10:38 Juliana_RnD ..
Вот и мой куличик. Добавила чуть больше сахара ... 6.5.2013, 14:00 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2025, 7:36 |
Форум Моя хлебопечка