 недовольна kenwood BM 250, хлеб как бы недопечёный. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  8.11.2010, 9:58
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 27.10.2010 Пользователь №: 3684 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: BM250  |
Замучилась уже с этой хлебопечкой
 . Хлеб получается чуть-чуть недопечёный. Корочка на режиме "тёмная корка" совсем не тёмная и не зажаривается. Фигня какая-то. Вот ещё недельку отпробую и сдам к чёртовой матери этот кенвуд.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
30.4.2012, 16:23
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 30.4.2012 Пользователь №: 11674 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: BM 250 |
Здравстуйте. Вот такая проблема - не появляется колобок, стоит жижа, потом хлеб получается низкий, совсем не такой красивый, как у вас. когда вообще этот колобок получается? могут попадаться куски муки, которые не размешались. 1кг не пропекается. делаем всё по рецепту, как в книжечке, которая шла с ХП. всё отмеряем правильно.
|
|
|
|
|
30.4.2012, 18:10
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(Adarinian @ 30.4.2012, 16:23)  Здравстуйте. Вот такая проблема - не появляется колобок, стоит жижа, потом хлеб получается низкий, совсем не такой красивый, как у вас. когда вообще этот колобок получается? могут попадаться куски муки, которые не размешались. 1кг не пропекается. делаем всё по рецепту, как в книжечке, которая шла с ХП. всё отмеряем правильно. Рецепт рецептом, - у вас явный перебор жидкости. Колобок формируется в первые 6-10 минут замеса, вам необходимо было добавлять по чуть чуть муки до появления колобка. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.4.2012, 18:44
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 30.4.2012 Пользователь №: 11674 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: BM 250 |
Спасибо большое. сейчас взвесили на весах, будем опять пробовать. уже нервов не хватает...
|
|
|
|
|
30.4.2012, 18:54
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(Adarinian @ 30.4.2012, 18:44) Спасибо большое. сейчас взвесили на весах, будем опять пробовать. уже нервов не хватает... Будет жидковатое - просто добавьте 1ст.л. муки, и обождите, пока вымешается. Снова размазывается под лопатками? - добавьте муки. И так делайте до тех пор, пока тесто перестанет размазываться под лопатками ХП. удачи. Весы - хорошее дело, но иногда приходится помогать ХП "ручками"). |
|
|
|
Сообщений в этой теме
китри недовольна kenwood BM 250 8.11.2010, 9:58
kesha200 Трям китри! Спокойствие, главное спокойствие. ... 8.11.2010, 10:23 Kayman Цитата(китри @ 8.11.2010, 9:58) Замучилас... 8.11.2010, 10:26 НастенькаМ С одной стороны вас понимаю, с другой - не до конц... 8.11.2010, 10:41 Angel Цитата(китри @ 8.11.2010, 9:58) Замучилас... 8.11.2010, 14:40 китри Вот всем хочу сказать не только спасибо, но и пожа... 9.11.2010, 10:46
Angel Цитата(китри @ 9.11.2010, 10:46) Вот всем... 9.11.2010, 12:22 natasha 4069 Вот видите Китри, а Вы отчаивались и все у Вас пол... 9.11.2010, 12:15 китри RE: недовольна kenwood BM 250 9.11.2010, 13:17 Настюша Цитата(китри @ 9.11.2010, 14:17)
Забавно... 1.12.2010, 8:40 nvk Цитата(Настюша @ 1.12.2010, 8:40) Забавно... 1.12.2010, 9:36 Natalka G Всем добрый день, а точнее ночь! Я не могу ска... 4.12.2010, 22:22 Патрикеевна Natalka G, попробуйте свежие прессованные дрожжи, ... 4.12.2010, 22:25 НастенькаМ Да-да, поддерживаю! Я тоже давно на свежих дро... 4.12.2010, 23:18 lena-shustova Здравствуйте! Купила ХП неделю назад, решила п... 4.1.2011, 20:06 nvk Цитата(lena-shustova @ 4.1.2011, 21... 5.1.2011, 9:54 lena-shustova Цитата(nvk @ 5.1.2011, 9:54) А я по этому... 23.1.2011, 21:43 varfalameev73 всем привет))) у меня проблема: печь на режиме ра... 31.1.2011, 15:25 SKIPER Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 14:25) ... 31.1.2011, 15:36 varfalameev73 Цитата(SKIPER @ 31.1.2011, 16:36) Я так п... 31.1.2011, 16:09 literal Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 15:09) ... 31.1.2011, 16:26 varfalameev73 Цитата(literal @ 31.1.2011, 16:26) Я тут ... 31.1.2011, 20:49 Kayman Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 20:49) ... 31.1.2011, 20:58 varfalameev73 Цитата(Kayman @ 31.1.2011, 21:58) Literal... 31.1.2011, 22:21 literal Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 21:21) ... 31.1.2011, 22:32 Gercoge Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 15:09) ... 4.2.2011, 18:26 Neofitka Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 16:09) ... 18.2.2011, 22:07 literal Чтобы не было "моя твоя не понимай", раз... 31.1.2011, 21:45 varfalameev73 да у меня такая же табличка))) я почему не рискнул... 31.1.2011, 23:43 literal Цитата(varfalameev73 @ 31.1.2011, 22:43) ... 1.2.2011, 0:21 varfalameev73 всем привет))) вобщем все получилось!!... 2.2.2011, 8:59 Bablok Добрый день.Подскажите есть ли у каво то, прямоуго... 18.2.2011, 15:48 varfalameev73 всем привет!!!
а мне пришлось печку в ... 15.3.2011, 11:06 Света varfalameev73, сочувствую... Гарантийка должна быт... 15.3.2011, 11:15 varfalameev73 ЦитатаГарантийка должна быть полностью бесплатна и... 15.3.2011, 11:46 varfalameev73 Цитата(varfalameev73 @ 15.3.2011, 11:46) ... 15.3.2011, 16:53 Света Цитата(varfalameev73 @ 15.3.2011, 16:53) ... 15.3.2011, 16:59 varfalameev73 Всем привет)) получила я свою печку,пеку хлеб и ра... 5.5.2011, 13:00 Tyusha Привет! Извините, но я не понимаю, почему кекс... 10.5.2011, 9:43 Клевер Цитата(varfalameev73 @ 5.5.2011, 13:00) В... 10.5.2011, 11:30 Tyusha Цитата(Клевер @ 10.5.2011, 11:30) Структу... 10.5.2011, 12:30 Клевер Цитата(Tyusha @ 10.5.2011, 12:30) Тогда, ... 10.5.2011, 15:03 Tyusha Может конечно. Только я все по рецепту делаю, кото... 11.5.2011, 8:30 tatulja Цитата(Adarinian @ 30.4.2012, 17:23) Здра... 30.4.2012, 16:34 Adarinian Спасибо еще раз огромное. плюс еще дрожжи другие д... 30.4.2012, 22:34 Рыжая Белка Год назад приобрели 250, но начала пользоваться то... 15.1.2016, 22:40 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.11.2024, 13:59 |
Форум Моя хлебопечка