Миф развеян: хлеб не вредит фигуре, правильный хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Свекруха]

Только вчера вздыхала, что из отснятого материала "Знака качества" вырезали мои рассуждения о преимуществах домашнего хлеба перед покупным - и вот утром нашла следующую информацию:

Миф развеян: хлеб не вредит фигуре

Не бойтесь есть обычный хлеб! Миф о том, что он приводит к ожирению, развеяли испанские ученые. Более того, потребление хлеба, напротив, даже помогает снижать вес: попадая в желудок, он создает ощущение сытости. А затем полностью перерабатывается организмом. Правда, есть одно “но”: все хорошо в меру.
Источник: utro-russia.ru
Я нашла на http://ukrlife.net/mif-razveyan-hleb-ne-vredit-figure/
Там и видеосюжет есть.

От себя могу добавить - за год употребления исключительно хлеба собственной выпечки не только не набрала веса, но и немного сбросила, а к тому же улучшилась работа ЖКТ. Кто бы что не говорил, а факт остается фактом. Теперь мой девиз:

БУДЕМ ПЕЧЬ, БУДЕМ ЕСТЬ, БУДЕМ ЗДОРОВЕТЬ!

[Свекруха]

Вот насчет очереди - для меня это один из главных аргументов. В советское время так настоялась! А передо мной товар заканчивался. Приходила домой, а свекровь: где тынялась? В очереди стояла? А где то, что купила? Закончилось? Так зачем было стоять? (ну и так далее).

А вот насчет "примеси" вроде упомянутой вами - мне совершенно непонятно, как народ умудряется. Ведь в нормальной хлебопекарне предусмотрено сито, причем для того, чтобы тесто подходило быстрее, а следовательно - меньший расход эл.энергии. Так что всякая кака должна в сите остаться - по логике. Но, видимо, процесс выпечки в некоторых пекарнях логике неподвластен.

Отнесла свой полубородинский в качестве гостинца - от сердца оторвала. А человек еще и начал харчами перебирать, мол, раз хлеб на дрожжах, от него поправляются. Спорить не стала - не было времени. Посмотрим, что запоет после того, как попробует.