 ищу рецептуру на хлеб "ароматный", поиск рецепта |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  3.5.2012, 17:45
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 3.5.2012 Пользователь №: 11710 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: нету  |
помогите найти или составить рецептуру на хлеб "ароматный" знаю только состав. нужно для дипломной работы срочно...
состав Мука 2 сорт, солод ферментированный, дрожжи, маргарин, сахар, соль. может кто нибудь знает какой нибудь подобный рецепт? 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.5.2012, 15:00
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Цитата(_кот мурка_ @ 3.5.2012, 17:45)  помогите найти или составить рецептуру на хлеб "ароматный" знаю только состав. нужно для дипломной работы срочно... состав Мука 2 сорт, солод ферментированный, дрожжи, маргарин, сахар, соль. может кто нибудь знает какой нибудь подобный рецепт? Попробуйте поиграть с "паской ароматной" - рецепт на этом форуме. Если убрать сметану, получится хлеб, менее сдобный, но тем не менее, вкусный. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
_кот мурка_ ищу рецептуру на хлеб "ароматный" 3.5.2012, 17:45
Эрика Насколько я знаю, ГОСТа на хлеб ароматный не сущес... 4.5.2012, 22:10
_кот мурка_ [quote name='Эрика' date='4.5.2012, 23... 5.5.2012, 14:28 Эрика та нзч)
но хочу добавить, что рецептура эта неполн... 5.5.2012, 21:21 _кот мурка_ Цитата(Эрика @ 5.5.2012, 22:21) та нзч)
н... 12.5.2012, 9:41 tima2555 добрый вечер! помогите найти технолога по туре... 28.11.2013, 17:18 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.2.2025, 6:21 |
Форум Моя хлебопечка