Рисовый хлеб. Опции

[aleks]

Всем добрый вечер!


Предлагаю рисовый хлеб с добавлением сыра:

Вода - 230 мг. ( можно использовать молоко или воду оставшуюся после варки риса)
яйца - 1 шт.
сухое молоко - 2 ст.л.
мука пшен. - 470 гр.
варённый рис - 130 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
тёртый сыр - 40 гр.
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Рис отварить, очень хорошо отжать и остудить.

программа Классический хлеб, 600 гр. время приготовления- 2 часа 52 мин.

Вместо сыра можно добавить 2-3 ст.л. изюма и 1 ч.л. корицы.

[sajuvl]

Я долго ходила вокруг этого рецепта никак не могла настроиться так как люблю точные проверенные рецепты а тут все пишут по-разному ))) Но все-таки не смогла удержаться...надоели одни и те же хлеба уже и решилась на рисовый Взяла рецептик уменьшенный. Немного подкорректировала - добавила сливочного масла ...а потом и бухнула еще сахара Тестоооо просто мечта подходило на улет даже с большим количеством сахара !!!!! Потом не удержалась достала тесто начинила его перетертыми ягодами ...Получилось просто супер !!!!!!!!!!!! супеееееееееееееер!!!!!!!!!!!!!!! Правда это лучшая сдоба !!!!!!!!!!!!! легкая не жирная !!!!! плотная и отлично поднялось все !!!!! на маленькое количество ингредиентов получается приличный такой большой пышный не пустой !!! !!!! Супер !!!!!!!!! поддеррживаю !!!!:) Спасибо авторам рецепта
Пекла по этому рецепту : (только сахара добавила уже в процессе еще 3 столовых ложки хлебопечкиных и ванилин)
яйцо 1 шт.
соль 1,5 ч.л.
сахар 0,75 ст.л.
сл. масло 1 ст. л.
рис отварн. 130 гр
сух. молоко 1,5 ст. л.
мука 380 гр
дрожжи сух. 1.5 ч.л.