Гороховый суп Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Понадобится:
горох (у меня гороховые хлопья) - 2 мультстак.
луковица - 1 большая
морковь - 1-2 шт.
картофель - 4-5 шт.
копчен. ребро свиное, укроп, петрушка, соль, лавровый лист

Всё сложить в кастрюлю (зажарку не делаю), залить горячей водой и включить "тушение" на час. Если используете горох - не забудьте его замочить на несколько часов (или на ночь). Мне больше нравятся в супе вот такие хлопья
..
Кладу их в кастрюлю через 20-30 минут после начала тушения. После сигнала кладем суп в тарелку, посыпаем зеленью и подаем с сухариками.
..
Очень просто и очень вкусно!