IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Шоколадный кекс, Для режима хлебопечки Cake
SprutnuyKuchar
сообщение 5.12.2009, 22:31
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 11
Регистрация: 5.10.2009
Пользователь №: 988
Спасибо сказали: 79 раз(а)

Модель хлебопечки: ORION OBM-204


Путем практических изысканий найден вот такой рецепт кекса:

1 - три яйца куриных;
2 - сахар песок 0,6 мерных стакана, что примерно 110 гр;
3 - масло сливочное 3/4 пачки - 150 гр;
4 - половина шоколадки потёртой на терке - 50 гр;
5 - мука пшеничная 2 мерных стакана, что примерно 280 гр;
6 - ванильный сахар 2 ч.л. (половина 10 г пакетика) - 5 гр;
7 - разрыхлитель для теста (можно и соду) 2 ч.л. (половина 18 г пакетика) - 9 гр.

Всё вышеперечисленное засыпается в указанной последовательности в хлебопечку и выпекается в режиме "Cake" ("Кекс") - 2 ч 40 мин.
В моей хлебопечке имеются мерный стакан для муки и чайная/столовая ложки, поэтому изначально рецепт созрел в "мерках" - для удобства указал граммы
Получается очень вкусный кекс такого вида:



Приятного аппетита! rolleyes.gif


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
реальный пацан
сообщение 28.5.2012, 11:12
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 37
Регистрация: 15.1.2012
Пользователь №: 9804
Спасибо сказали: 8 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex


Кексик неплохой,но у меня пара вопросов...Я клал шоколад настоящий,без сахара,горький...И получилось,что около корочки горчит.И ещё вопрос.110 грамм сахара-это сколько в столовых ложках?Я клал 7,но мне кажется маловато... gtgthhj.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- SprutnuyKuchar   Шоколадный кекс   5.12.2009, 22:31
- - tatulja   SprutnuyKuchar, очень хороший кексик у вас получил...   6.12.2009, 8:54
- - Николаевна   Красиииивый кексик. Везёт же людям, а у меня в ХП ...   6.12.2009, 9:02
|- - SprutnuyKuchar   Спасибки! Учился на Ваших советах и рецептах. ...   6.12.2009, 14:59
- - Suzy   SprutnuyKuchar , спасибо за рецептик, кекс действи...   2.3.2010, 23:49
- - Elena-M   Здравствуйте SprutnuyKuchar, пробовала Ваш рецепт ...   18.3.2010, 14:54
- - neokla   Кекс получился красивый, но пришлось выкинуть. Как...   28.3.2010, 10:27
- - tatulja   neokla, в рецепте написано: 2 ч.л. разрыхлителя (и...   28.3.2010, 15:02
|- - neokla   Цитата(tatulja @ 28.3.2010, 14:02) neokla...   28.3.2010, 18:43
- - he110687siv   сделал все по рецепту, только добавил какао не мно...   5.4.2010, 22:36
- - лизавета   подскажите! нашла рецепт масляного кекса получ...   10.4.2010, 21:59
|- - Ланочка.ua   Цитата(лизавета @ 10.4.2010, 21:59) подск...   16.9.2011, 10:55
- - tatulja   Лизавета, в хлебопечке уже и не помню, пекла его и...   10.4.2010, 22:19
- - Андрийчук Татьяна   Кекс просто супер, спасибо за рецепт. Продолжайте ...   29.4.2010, 22:40
- - Дракошка   Замечательный рецепт! Приготовила такой кексик...   18.5.2010, 15:01
- - Николаевна   Спасибо,Дракоша, смотрится привлекательно.   18.5.2010, 15:24
- - мамалена   Дракоша Очень замечательный афрокексик!! Г...   18.5.2010, 15:39
- - Туфелька   Дракошка, у Вас чудесный кекс и не менее чудесный ...   18.5.2010, 19:49
- - Дракошка   Спасибо за похвалы ! Хороший кекс...был...пол...   18.5.2010, 20:18
- - Туфелька   Дракошка, и даже, возможно, толерантный?   18.5.2010, 20:19
|- - Дракошка   Цитата(Туфелька @ 18.5.2010, 20:19) Драко...   18.5.2010, 21:09
- - Марсина   SprutnuyKuchar , спасибо за замечательный рецепт ...   9.6.2010, 15:15
- - мамалена   Марсина Очень шоколадный и аппетитный кексик полу...   9.6.2010, 17:28
- - Paprika   Марсина, у тебя сегодня кексовый денёк! ...   9.6.2010, 18:12
- - Туфелька   Марсина, какая чудная шоколадная горка))   9.6.2010, 20:05
- - vic1570   Так, вроде методом научного втыка получилось встав...   13.7.2010, 16:58
- - мамалена   vic1570 Замечательно красивый кексик в шоколадно-...   13.7.2010, 17:04
- - tatulja   vic1570, спасибо за шоколадную вкуснятину!   13.7.2010, 17:27
- - lisvegas   Очень аппетитно смотрятся фотки и мне тоже захотел...   18.9.2010, 20:16
- - сомакс   Кексик очень вкусный и нежный! Первый раз дела...   30.9.2010, 22:47
- - toc2   сделала все по рецепту. кто скажет, почему полопал...   11.10.2010, 17:00
- - Мама Яна   Ммм, вкуснятинка!!! Дети выражают ВАМ ...   29.10.2010, 0:12
- - VasilisKa23   Цитата(SprutnuyKuchar @ 5.12.2009, 22:31)...   10.11.2010, 10:38
- - VasilisKa23   Что-то фото мелковато,попытка номер 2: УРА!...   10.11.2010, 11:07
- - Ромашечка   Цитата(SprutnuyKuchar @ 5.12.2009, 22:31)...   28.1.2011, 13:21
- - ilich-ua   А я сегодня пёк по рецепту моей ХП, так он вообще ...   29.1.2011, 20:16
|- - Сергей   Цитата(ilich-ua @ 29.1.2011, 20:16) ...   29.1.2011, 23:02
|- - ilich-ua   Я тоже уже так начинаю думать, мой первый хлеб тож...   30.1.2011, 14:03
- - natold   Пекла впервые - получился очень вкусный!   2.2.2011, 14:38
- - tasha_84   Испекла свой первый кекс по этому рецепту , на ви...   2.6.2011, 23:11
- - Юляшка73   Уже 2 раза пекла по этому рецепту. Учла все замеча...   24.8.2011, 20:37
- - Shpilka0102   Мой первый кексик по этому рецепту в хлебопечке Fi...   5.2.2012, 18:01
- - shheoleg   Подскажите,в каком режиме лучше выпекать этот кекс...   18.2.2012, 13:07
- - aredhel   Обрадовавшись, что у автора рецепта такая же хлебо...   10.3.2012, 17:01
|- - lubov_001   [quote name='aredhel' date='10.3.2012,...   15.3.2012, 12:20
|- - aredhel   Цитатау меня тоже такая хлебопечка, хотела у вас с...   15.3.2012, 14:26
- - Eternox   Я бы добавил, что масло нужно растопить (можно в м...   5.4.2012, 22:09
- - кранч   Кекс очень вкусный получился!! Поднялся от...   23.5.2012, 13:09
- - реальный пацан   Кексик неплохой,но у меня пара вопросов...Я клал ш...   28.5.2012, 11:12
- - Redmond   Пять минут назад испекла кекстк для дочки. Даже не...   14.9.2012, 14:16
- - shohinak   Спасибо большое за рецепт.Моей семье очень понрави...   7.11.2012, 15:42
- - Grizzlli   Цитата(SprutnuyKuchar @ 5.12.2009, 23:31)...   23.3.2013, 12:01
- - kareglazka61   за рецепт!Сижу дома, хочется сладенького, а вы...   13.5.2013, 15:45
- - banerr   Такой вопрос. А какое должно быть тесто при вымешы...   10.2.2014, 15:40
- - дариночка   хлебопечки теперь не актуальны. Теперь эра мультив...   23.4.2014, 15:59
- - Luna11   спасибо , вышел действительно замечательный кексик...   23.4.2014, 17:40
- - tatulja   Цитата(Luna11 @ 23.4.2014, 18:40) да, Вы ...   23.4.2014, 17:55
- - Патрикеевна   Цитата(дариночка @ 23.4.2014, 16:59) хлеб...   23.4.2014, 19:23
- - olga-jajda   Спасибо за рецепт! Пекла два раза подряд, п...   9.3.2016, 17:05


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 25.11.2024, 14:18