Скороварка, Помогите выбрать скороварку Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[хозяйка]

Кто яляется владельцем такой штуки как скороварка? Поделитесь опытом и впечатлением, пожалуйста. Хочу купить, но не знаю как выбрать и какую?.

[Кикимора]

Первая проблема - нет инструкции. То, что вложено - даже не брошюра, а просто листочек. Вообще непонятно, что на каких режимах готовить. Пока я методом научного тыка варила суп - прошло полдня... Вообще получилось очень долго. Всё не могла дождаться, пока она давление сбросит - это процесс медленный. Решила приоткрыть клапан, чтоб побыстрее. К струе пара я была готова, но вот что вместе с ним полетят брызги жирного бульона, явилось неожиданностью. Короче, нагнетание давления + готовка + стравливание давления + отмывание посуды и кухни от брызг = ну её на хрен, на плите в 3 раза быстрее и проще.
С пловом вышло лучше, конечно, но тоже пришлось импровизировать и "научно тыкать". Какой режим и на сколько по времени выставлять - неизвестно. Поэтому пришлось пару раз открывать крышку, чтоб контролировать процесс. А это каждый раз ждать, пока давление упадет и заново наберется. Конечно, брызг уже не было, но времени заняло много - на плите однозначно быстрее. Хотя, надо отдать должное, плов получился вкусным (но он у меня и на плите всегда удачный, т.е. я тупо радуюсь, что он хотя бы не сгорел, а это, согласитесь, сомнительное преимущество).
Ну и ещё есть побочные вопросы: Что из предложенных программ является тушением? Сколько воды заливать для пароварения и какой режим выставлять? Как происходит выпекание? С открытым клапаном она не включается, а с закрытым вся выпечка будет просто сплющенным блином (ну это я так предполагаю, не представляю выпечку под давлением).
Короче, может эта пароварка и великолепная, но мне об этом неизвестно, ибо я не знаю как этого великолепия добиться. Отсутствие нормальной инструкции - настолько большой минус, что даже если я и приловчусь ей пользоваться, то ощущения радости от покупки всё равно уже не будет. Однозначно, никому её не порекомендую.

[pops205]

Скороварка хорошая. Тушение мяса на любой программе "курица", "говядина. Плов хорошо получается на программе рис. Выпечку делаю в мультиварке.