Суп с фасолью и чесноком Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Понадобится:
1 стак. фасоли (замочить в холодной воде на несколько часов)
7 картофелин
1 морковка
1 луковица
3 зуб. чеснока
3 ст.л. раст. масла
100 г сыра
соль, зелень по вкусу

Морковь и лук обжарить 10 мин. на раст. масле, добавить фасоль и картофель, залить кипятком (или мясным бульоном) и включить "тушение" на час. Сыр твердый (какой вам нравится) натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс. За 10 мин. до конца варки положить в кастрюлю соль, лавровый лист, базилик, сыр и чеснок.

При подаче посыпать зеленью.

[Свекруха]

я вообще против плавленных сырков (знаю как их делают - бррррр!

Только что спрашивала у крестника, который это процесс изучил от и до. Его мнение - ничего такого бррр там нет, не надо только слишком этим продуктом увлекаться, а два сырка в суп, который сварен на 3 дня - вполне нормально.