Быстрый рулет, бисквитный Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[tatulja]

Этот рецепт от MariS - Марины с хлебопечки.ру мне понравился своей быстротой. Хочу и вам предложить. Слова автора, фото мои.




Ингредиенты

Яйца 3 шт
Сахар 75 гр
Мука пшеничная 75 гр
Экстракт ванили 1-2 капли (у меня ванильный сахар)
Варенье (любое)

Способ приготовления

Предлагаю вашему вниманию рецепт рулета очень быстрого приготовления.
Взбиваем сахар с яйцами в кухонном комбайне 10 минут. Масса должна увеличится в 3-4 раза.
Перемешивая снизу вверх взбитую массу (вручную венчиком), медленно вводим муку. Тесто получается очень жидкое.
Выливаем его на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем 7 - 10 минут при 180*С.
Тем временем слегка нагреваем варенье, чтобы стало более жидким.
На полотенце (можно пекарскую бумагу) насыпаем тонкий слой сахара.
Готовый квадрат теста опрокидываем на присыпанное сахаром полотенце, смазываем слоем варенья( сегодня у меня перетертая смородина) и, пока не остыло тесто, скручиваем в рулет. Даем рулету остыть и нарезаем порционно. Нежнейший бисквит, ароматный и вкусный рулет! Приготовление на столько быстрое, что вы сами не поверите, как это так быстро получилось...
Я все делала по рецепту, варенье перетертая черная смородина. Вкусно и быстро. Угощайтесь!

[tatulja]

Сиберия, Главное вкусно! У меня противень (сейчас померила) где-то 34 * 24 , я все выливала за раз. На время я не смотрела, а смотрела на бисквит, как зарумянился.

[сиберия]

Сиберия, Главное вкусно! У меня противень (сейчас померила) где-то 34 * 24 , я все выливала за раз. На время я не смотрела, а смотрела на бисквит, как зарумянился.

tatulja,у меня противень 32*24 ,значит почти такой же.Зря я конечно разделила на 2 рулета,я подумала ,что это порция для большого противеня.Ладно буду учиться.