 хлебопечки zelmer |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 6.1.2010, 14:44
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 6.1.2010 Из: красноярский край г. зеленогорск Пользователь №: 1575 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: zelmer43Z010  |
на день рождения муж подарил хлебопечку zelmer. один недостаток - нет сборника рецептов!!! помогите, кто чем может.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
20.6.2012, 21:25
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 497 Регистрация: 12.1.2012 Пользователь №: 9684 Спасибо сказали: 604 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS |
Если в хлебе более 40-50% ржаной муки, то его нужно делать на режимах без обминки. Если такого режима нет, то просто отключаете печь после замеса и ждете, пока хлеб не поднимется. Подняться он должен максимум в 1,5-2 раза. После этого включаете программу "выпечка". Если хлеб поднимется выше, то во время выпечки он опадет.
Если в Вашем хлебе менее 40% ржаной муки, то просто попробуйте сократить количество жидкости, чтобы тесто было менее жидким и сформировался красивый колобок. пс. Можно рецептик? |
|
|
|
|
25.6.2012, 18:43
Сообщение
#3
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 20.6.2012 Из: Калининград Пользователь №: 12040 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer Имя: Катя |
за основу взят вот этот рецепт:
Ингредиенты: Вода или молоко Mаргарин или масло Соль Сахар Mука тип 550 Сухие дрожжи 300 мл 1 ½ ст. ложки 1 ч. ложка 1 ст. ложка 540 г 1 ч. ложка . Печется все в програме BASIC. Смешивала муку ржанную и пшеничную в процентном соотношение 1 к 3 соответвенно. Но вижу, что все гораздо сложнее, чем я думала) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
marine хлебопечки zelmer 6.1.2010, 14:44
Kayman Цитата(marine @ 6.1.2010, 14:44) на день ... 6.1.2010, 16:24
marine Цитата(Kayman @ 6.1.2010, 20:24) вам сюда... 6.1.2010, 16:54 хозяюшка К моей ХП прилагалась подробная инструкция с рецеп... 9.1.2010, 11:56 marine Цитата(хозяюшка @ 9.1.2010, 15:56) К моей... 9.1.2010, 15:21 Kayman Цитата(marine @ 9.1.2010, 15:21) именно э... 23.1.2010, 17:53 sveta :rolleyes:приветствую!подскажите пожалуйста, д... 23.1.2010, 17:15 marine Цитата(sveta @ 23.1.2010, 21:15) :rolleye... 24.1.2010, 11:10 mashulya я в расстройстве!!! так давно мечтала ... 3.4.2010, 1:01 Helene Цитата(mashulya @ 3.4.2010, 2:01) я в рас... 4.4.2010, 14:41 nadegda21112006 Цитата(Helene @ 4.4.2010, 14:41) А что им... 9.11.2010, 21:09 Владимир_СПб Цитата(nadegda21112006 @ 9.11.2010, 21:09... 13.11.2010, 20:02 SKIPER Цитата(Владимир_СПб @ 13.11.2010, 19:02) ... 14.11.2010, 17:51 kababk Доброй ночи!Приобрел не давно хлебопечку зелме... 29.5.2010, 23:51 sashulya Помогите, пожалуйста, разобраться с хлебопечкой Ze... 9.3.2011, 20:48 Istochnik купил два дня назад Zelmer 43Z11, а вчера уже опро... 22.2.2012, 11:45 sitnik Здравствуйте!
На фото хлебушек просто супер... 14.3.2012, 16:04 Istochnik здравствуйте! всех настоящих мужчин с днем Защ... 23.2.2012, 9:54 Buhgalter-2010 Люди добрые помогите. Хочу купить хлебопечку. Приг... 18.6.2012, 23:45 Эрика Цитата(Buhgalter-2010 @ 18.6.2012, 23... 18.6.2012, 23:59 rouelle Здравствуйте!
Наша семья долго мечтала о хлеб... 20.6.2012, 20:56 mamalyuda rouelle, попробуйте испечь серый хлеб по такому ре... 26.6.2012, 0:58 mamalyuda Вот такой серый хлебушек получается 26.6.2012, 1:16 Эля Добрый всем денечек!
У меня ХП zelmer 43Z011... 17.10.2012, 12:29 mamalyuda Цитата(Эля @ 17.10.2012, 13:29) Добрый вс... 17.10.2012, 15:01 Эля Цитата(mamalyuda @ 17.10.2012, 15:01) Тес... 17.10.2012, 15:55 Najada SOS
купили хелебопечку Zelmer 43Z010 Хлеб не вышел... 14.12.2012, 14:37 Эля Цитата(Najada @ 14.12.2012, 14:37) SOS
ку... 14.12.2012, 15:15 CaNEK Цитата(Najada @ 14.12.2012, 13:37) SOS
ку... 27.1.2013, 20:00 Anulka Купила маме в подарок 43ZO11, вот сегодня довольна... 19.3.2013, 0:10 Мамука Anulka , вы бы рецептик выложили, по которому хлеб... 19.3.2013, 8:18 vic1570 Anulka мне тоже кажется, что тесто было жидковато,... 19.3.2013, 8:56 Anulka Думаю вы правы...я тут всё проанализировала...дума... 19.3.2013, 10:35 Anulka Спекла хлебушек №2 - с чесноком и травами
Опять у... 19.3.2013, 16:40 Эля Anulka, вы знаете, что у меня бывает хлебушек раз... 19.3.2013, 23:08 Anulka Эля, спасибо за теплые слова...главное не разочаро... 19.3.2013, 23:20 Эля Цитата(Anulka @ 20.3.2013, 0:20) Эля, спа... 19.3.2013, 23:28 Мамука А я, наоборот, всегда говорила, что люблюХП за то,... 20.3.2013, 5:47 Эля Цитата(Мамука @ 20.3.2013, 5:47) А я, нао... 20.3.2013, 8:56 Мамука Эля, вы у нас уже профи , а пр колобок я Anulkе п... 21.3.2013, 5:48 Anulka Ура, наконец-то крыша не провалилась внутрь, а чут... 22.3.2013, 0:12 Эля Цитата(Anulka @ 22.3.2013, 1:12) Ура, нак... 22.3.2013, 1:08 Мамука Anulka , ура! Поздравляю 22.3.2013, 8:18 Anulka Решила поэкспериментировать и спечь постный кекс-к... 28.3.2013, 21:38 anjuta_13 Цитата(Anulka @ 28.3.2013, 21:38) Решила ... 29.4.2013, 13:39 Сева Anulka, и очень даже красивенький кексик!... 29.3.2013, 11:46 Крупская Цитата(marine @ 6.1.2010, 14:44) на день ... 2.12.2013, 16:51 IRINAKALUSH RE: хлебопечки zelmer 6.2.2014, 10:15 Эля Ура! Наконец я купила новое ведерко к моей З... 8.12.2014, 22:26 Koshires Zelmer 43z011 ошибка e 01,Я так понял проблема в т... 8.6.2015, 15:16 Эля Цитата(Koshires @ 8.6.2015, 15:16) Zelmer... 8.6.2015, 17:51 Koshires Цитата(Эля @ 8.6.2015, 17:51) ???????????... 8.6.2015, 19:42 Эля Цитата(Koshires @ 8.6.2015, 19:42) При вк... 9.6.2015, 0:09 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.5.2025, 12:13 |
Форум Моя хлебопечка