 Хлеб из цельнозерновой муки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.1.2009, 0:10
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Всем привет! Подскажите рецепт хлебушка с цельной ( цельнозерновой ) мукой. можно и рецепт для багетов
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
22.1.2009, 8:39
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 89 Регистрация: 27.11.2008 Из: Ачинск Пользователь №: 27 Спасибо сказали: 161 раз(а) |
ЭЭххх знать бы что это за зверь цельнозерновая мука
тода бы и подсказали чего.
|
|
|
|
|
24.1.2009, 14:12
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(alexach @ 22.1.2009, 8:39)  ЭЭххх знать бы что это за зверь цельнозерновая мука тода бы и подсказали чего.Ок Это мука самого грубого помола (с клетчаткой,зерновыми зародышами и др.,что содержится в целом зерне).Ну ооочень полезна для организма и рекомендуема диетологами.Она же называется обойная, есть ржаная и пшеничная.Если есть рецепты,проверенные вами - буду очень признательна
|
|
|
|
|
24.1.2009, 15:38
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 26.11.2008 Из: Украина, Донецк Пользователь №: 25 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(победа @ 24.1.2009, 13:12) Ок Это мука самого грубого помола (с клетчаткой,зерновыми зародышами и др.,что содержится в целом зерне).Ну ооочень полезна для организма и рекомендуема диетологами.Она же называется обойная, есть ржаная и пшеничная.Если есть рецепты,проверенные вами - буду очень признательна Победа,в каталоге к нашей с Вами Мули есть рецепт хлеба с зеленым чаем и финиками. В его состав входит цельнозерновая мука. У меня пока такой муки нет и я заменила ее на пшеничную+отруби(ну почти одно и тоже ), правда из-за этого пришлось поменять пропорцию жидкости, но хлеб получается изумительно вкусный, попробуйте испечь его,только следите за колобком, все таки мне кажется воды в этом рецепте многовато. Мои пропорции можете найти в разделе РЕЦЕПТЫ_Хлеб с зеленым чаем и финиками
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
победа Хлеб из цельнозерновой муки 22.1.2009, 0:10
tatulja Цитата(победа @ 24.1.2009, 14:12) Ок Это... 24.1.2009, 15:29
победа Цитата(Дончанка @ 24.1.2009, 15:38) Побе... 24.1.2009, 16:09 Дончанка Цитата(победа @ 24.1.2009, 15:09) Спаибо,... 24.1.2009, 16:17 tatulja В нашей инструкции к панасонику есть такие рецепты... 24.1.2009, 16:10 победа Цитата(tatulja @ 24.1.2009, 16:10) В наше... 24.1.2009, 16:20 tatulja Цитата(победа @ 24.1.2009, 16:20) Спасибо... 24.1.2009, 16:23 победа Эх, Дончанка! Не спекла я хлеб с финиками,их о... 25.1.2009, 0:50 Дончанка Цитата(победа @ 24.1.2009, 23:50) Эх, Дон... 25.1.2009, 14:45 победа Цитата(Дончанка @ 25.1.2009, 14:45) Ну гл... 25.1.2009, 17:01 Дончанка Цитата(победа @ 25.1.2009, 16:01) Ух ты... 25.1.2009, 19:09 победа Цитата(Дончанка @ 25.1.2009, 19:09) Я о с... 26.1.2009, 1:06 Дончанка Цитата(победа @ 26.1.2009, 0:06) Я так ду... 26.1.2009, 13:49 победа Цитата(Дончанка @ 26.1.2009, 13:49) Ждемс... 27.1.2009, 2:02 Эдуард Уважаемые товарищи!
Кто может подскажет относ... 9.2.2009, 22:18 Дончанка Цитата(Эдуард @ 9.2.2009, 21:18) Уважаемы... 10.2.2009, 14:03 Эдуард Цитата(Дончанка @ 10.2.2009, 16:03) Я как... 11.2.2009, 21:09 победа Цитата(Эдуард @ 11.2.2009, 21:09) Спасибо... 12.2.2009, 2:53 Эдуард Всем большое спасибо за советы! Будем пробоват... 13.2.2009, 22:55 победа Я тут опять со своим цельнозерновым хлебом. Люблю ... 9.2.2010, 0:09 zvezda Викуля!!!!Завтра буду печь твой... 9.2.2010, 3:31 nadya У меня, как обычно, из ржаной муки хлеб получается... 21.2.2010, 19:27 Suavis Мука может отличаться. (И соответственно отличатьс... 20.6.2011, 17:24 Kymkym Решил не мудроствовать и попробовал испечь хлеб по... 29.10.2011, 9:19 Ольга 1965 [quote name='Kymkym' post='111564... 27.5.2012, 8:59 yaxont Цитата(Ольга 1965 @ 27.5.2012, 9:59) Проб... 2.6.2012, 19:46 Ольга 1965 Цитата(yaxont @ 2.6.2012, 19:46) Ольга 19... 13.6.2012, 7:54 Свекруха Делюсь опытом: Замешала закваску - сначала на ржан... 13.6.2012, 0:40 Алма Хлеб из цельнозерновой муки-один из любимых в наше... 6.2.2013, 22:44 Nika_G Алма, замечательный хлеб получается! 7.2.2013, 0:16 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 9.6.2025, 2:18 |
Форум Моя хлебопечка