Маффины с ягодами Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Ясмен]

Создавала я эту темку "овсяное печенье с черникой", но я продолжала искать хорошие рецепты с данной ягодкой, т.к. сей час сезон черники, нашла очень интересные, попробовала! Уж очень вкусно и оч хочется поделиться рецептами с остальными любителями выпечки. АДМЕНИСТРАТОРЫ, МОДЕРАТОРЫ помогите, не знаю как изменить название темки, хочу назвать «Сезон черники!!! Рецепты с черникой.»

[Ясмен]

Маффины с ягодами (черникой, смородиной, малиной) ( нашла на сайте - eva.ru).
На мой взгляд, данный рецепт теста один из самых подходящих для маффинов со свежими ягодами.
Итак, 125гр. размягченного сливочного масла взбить миксером со 100гр. сахара (можно меньше, если ягоды сладкие). Добавить 2 яйца, продолжая взбивать. 75мл. молока смешать с 1ст.л. меда, размешать и влить в первую смесь. Добавить 250гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя. Перемешать. Ягоды (малину, чернику, смородину) вмешать в тесто.
Выпекать при 180С 20 минут.
.http://s017.radikal.ru/i435/1207/dc/66cb4d226012.jpg.

[miracle]

Ясмен , за интересные рецептики!!!...маффины такие пышные , надо попробовать. Сегодня только купила 2кг черники , правда не думала из неё что-то печь , незнаю как она по вкусу прийдётся именно в выпечке, очень люблю свежую, ...вот хотела на зиму заморозить, а тут такая тема