НЕОБЫЧНЫЕ вареники с абрикосами, ОЧЕНЬ ПРОСТО, ПОЛЕЗНО и ВКУСНО Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Ясмен]

НЕОБЫЧНЫЕ!!! Вареники с АБРИКОСОМ
Для теста:

Простокваша домашняя 300 мл
Мука пшеничная 550-600 г

Способ приготовления
Смешать все продукты для начинки и размешать.
Замесить тесто в хлебопечке. Затем вынуть из ведерка, положить на стол под миску на 30 минут. И все, тесто готово. Тесто очень пластичное и благодарное в работе. И очень белое на вид.

Далее. На квадратик теста кладется кусочек свежего абрикоса, посыпается капелькой сахара и защипывается.

Внимание! Вареники отвариваются в молоке. (Молоко на котором отваривали вареники можно остудить и в дальнейшем использовать при выпечке хлеба.)
Далее на тарелку. Теперь посыпать – размлотыми сухарями, добавить немного сахарку, все перемешивать. Вареники обвалять в этой сухарной смеси и обжарить на сливочном или топленом масле.У меня не оказалось сухарей и я обжаривала вареники в манке

Готовые вареники выкладываются на тарелку и посыпаются немного грецкими орешками.
Грецких орешков у меня тоже не оказалось и я подавала варенички со сметаной и было бы супер вкусно, если полить готовые варенички еще и медиком от! Приятного АППЕТИТА!

И во втором заходе просто сварила вареники и как-то после жаренных отваренные не пошли

Рецепт нашла на сайте hlebopechka.ru Теперь буду делать такие вареники, а то все уже приелось.

[Патрикеевна]

Ясмен, какие чудесные варенички ! за рецепт!