Я не понимаю как работает ХП Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Белыч]

у меня та же хлебопечка, и те же пропорции. 400 г муки (есть мерный стакан в граммах - пеку много лет разные вещи ,но вручную, и хлеб еще не делала). 260 мл воды, дрожжи САФ-момент, свежая упаковка (не вскрытая), 2 ложки в отдельный податчик. Масла растительного, соли и сахара строго по инструкции. Причем сначала засыпала сухие ингридиенты, потом жидки. А везде показано наоборот, что в воду муку досыпают
в общем, вручную понимаю, как делать, а как это применить к печке - еще не поняла. Поставили на ночь на таймер - получили кирпич
сейчас делаем второй раз. уже контролируем процес - подспаем муки, снимаем лишнее со стенок, и т.д. пока тесто выглядит липковатым, но при этом внутри уже достаточно тугое. Боюсь опять фигня получится. Помогите! Я не понимаю, как печка работает!

[Санчо]

Для хлебопечки все сухие компоненты нужно отмерять на электронных весах; "мерный стакан в граммах" - не подойдёт; мерным стаканом из комплекта хлебопечки отмерять только жидкости.

Для Панасоника:

Дрожжи нужно закладывать так, как написано в инструкции конкретной хлебопечки - главное разделять дрожжи и влагу с солью слоем муки; в Panasonic на дно формы нужно закладывать сыпучие продукты, чтобы избежать проблем с сальником.

Я не понимаю, как печка работает!

Не переживайте, Ваша Panasonic 2502 - лучшая хлебопечка и очень надёжная; только нужно правильно закладку делать.

[Света]

Для хлебопечки ... "мерный стакан в граммах" - не подойдёт; мерным стаканом из комплекта хлебопечки отмерять только жидкости.

Я успешно пекла хлеб целых полгода до покупки весов именно с мерным советским пластмассовым градуированным стаканом! Главное - колобок, набить руку на пшеничном хлебе, а там и до ржаного недалеко.