Каши в Аэрогриле, Каши в Аэрогриле Опции

[Tutta]

Уважаемые кулинарушки!

Возник насущный вопрос приготовления каш (особенно манной или овсяной на молоке) в АГ.
Собираемся на море летом, надолго. так вот - решила я свой АГ взять с собой, т.к. жилье кухней не будет обеспечено, а в столовку не хочу - двое деток, сама лучше уж...

Так вот! Расскажите, пожалуйста, как можно приготовить в АГ молочную кашу (манную) или кашу на воде (гречневую, овсяную)???
В какой посуде, закрывать ли сверху, а как же если молоко сбежит?... Куча вопросов!

[Tutta]

я хоть где края смазываю маслом . даже в МВ, что бы молоко не убегало и не поднималось выше смазанной границы

Спасибо за хитрость!!! Я все думала - как сделать, молоко ведь того, сбежит.... А маслом - каким?

Варите каши в поллитровых банках!

Я сегодня купила специальную кастрюльку на 2 л. целиком стеклянную, с ручками и крышкой - классненькая, буду вместо банки!

[Санчо]

Я сегодня купила специальную кастрюльку на 2 л. целиком стеклянную, с ручками и крышкой - классненькая, буду вместо банки!

К сожалению, такая кастрюлька не подходит для аэрогриля, тем более не заменяет банки.
Принцип подбора посуды для АГ - чем тоньше стенка, тем лучше; а стеклянные кастрюли все толстостенные; в такой посуде время приготовления увеличивается с 2 раза. Так же в четырёх поллитровых банках приготовление идёт в половину быстрее, чем в одной двухлитровой.

Обычные стеклянные банки от консервов, хоть они и не огнеупорные, можно использовать лишь потому, что загружаются в холодный аэрогриль.

Разницы вкуса и качества блюда между банками и горшочками я не заметил.

Аэрогриль - вообще штука замечательная.
Вот рецепт молочной рисовой каши, из книги рецептов:

КАША РИСОВАЯ СЛАДКАЯ
Продукты

• рис - непропаренный, из расчёта 4 стол. ложки на горшок;
• сливочное масло;
• сахар;
• соль;
• молоко;
• изюм - по вкусу;
• курага - по вкусу.

Подготовка
Крупу засыпать в горшочек сахар, соль, изюм, курагу и сливочное масло по вкусу.
Залить холодным молоком по плечики.
Смазать края горшочка сливочным маслом.
Не накрывать крышкой.

Приготовление
Горшочки поместить в аэрогриль. Температура 260 градусов; время 30 минут; скорость МАКСИМАЛЬНАЯ; по окончании оставить в отключённом аэрогриле на 10 минут.