Гречневые тефтели, вкусно, полезно, ни капли масла Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Ясмен]

Рецепт нашла на "готовим дома"
Состав:
Фарш(любой) - 500гр (я брала филе индюшки)
Гречневая каша (полуготовая)- 1 - 1,5стакана
лук - 1шт
Морковь - 1шт
Яйцо - 1шт
Специи (соль, перец, хмели-сунели и др.) – по вкусу
зелень укропа и петрушки свежая или сушёная
системный майонез(у меня кефир + соевый соус) - 400ГР (у меня был йогурт+соевый соус 150 гр. и этого оказалось маловато, соус весь испарился)
Приготовление:
Лук и морковь пропустить через блендер или мелко нарезать. Соединить с фаршем и гречневой кашей, добавить зелень, специи, яицо и вымесить до однородности. Скатать шарики произвольного размера, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Залить системным майонезом. Поставить в горячую духовку на 40 мин. (я делала в муле "выпечка" 40 мин.)Точно так же можно приготовить «рисовые». Приятного аппетита!

подавала их с оладушками из цветной капусты. Эти тефтельки подходят как обед системы минус 60.

[smile]

Кефир или сметанка не подойдут?..

По системе "минус 60" лучше кефир, а сметаны можно в день 2 ч.л. и съесть её нужно до 14.00.

Не, я не систему имела в виду, а вкус...
Раньше тефтельки всегда только томатной пастой с водой заливала...
Знаю, что некоторые сметаной заливают, некоторые её водой разводят...
А тут -йогурт!!!