Блины на кефире, заварные Опции

[kuzma]

Хотела показать свои блинчики!Очень люблю этот рецепт.Ни разу не подвел.Итак:
В 1 литре кефира размешиваем 3 яйца и ставим на огонь, помешиваем и греем до температуры, пока палец может терпеть. Добавляем 1 ч.л соли, 2 ч.л сахара, 2 ст.л. раст.масла, и примерно 13-14 ст.л с верхом муки (тесто должно быть густоватым как жирная сметана). 1 ч. л. соды заливаем 200 гр кипятка и это выливаем в тесто помешивая. Тесто будет все пузыриться. Печь можно практически без масла. Чуть сковороду мажу перед первым блином. Мне нравится, что они не жирные, не масляные. При желании можно помазать сливочным маслицем после выпечки......И получается вкусняшка!!!!

[nattela.v]

Огневушка, блины в клеточку да ещё и в дырочки-горошек , сковородки рельефные видела, но, чтобы блинные... , блинчики , тоже такую хочу .

[Огневушка]

Огневушка, блины в клеточку да ещё и в дырочки-горошек , сковородки рельефные видела, но, чтобы блинные... , блинчики , тоже такую хочу .........

Сковородка не блинная, обычная, просто дно такое сотами. Покупала лет 20 назад, в комплекте шло большая на 26 см
и поменьше. В большой я ручку пластмассовую сняла и использую для выпечки в духовке коржей для тортов, очень
хорошие коржи выпекаются.