 КРАСНОЕ |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 23.8.2012, 21:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015  |
Хочу поделиться с Вами семейным рецептом. Достался он нам от бабушки.Не судите строго. Это не изысканное блюдо, а очень простое, но вкусное. Из продуктов помидоры да сладкий перец.
Пропорции приблизительные. Я делала на сковороде 28 см. Нам нужно 6 хороших, мясистых сладких перца. Вычистить как для фарширования и посолить внутри. На сковороду налить подсолнечное масло, чуть меньше толщины мизинца, и обжарить в нём под крышкой со всех сторон перец. Вынуть его и очистить от кожицы. Вернуть в сковороду и залить его протёртым морсом ( около 2 литра). Томить на медленном огне ( без крышки) 3-4 часа. Где - то через 2 часа посолить - 3 ч.л, и посахарить 3-4 с.л. Всё зависит от сладости помидор. В конце готовки получается густенькая подливка. Объём уменьшится на палец. Да , это блюдо сладковатое, но это так вкусно макать хлебушком   
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
25.8.2012, 10:10
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юля! так стыдно!! Спешила на отчётик и совсем забыла указать, что и раст. масло, конечно же, и обязательно ! налила в мультю в количестве 0,5 гранёного стакана. Сорри! Уффф. Теперь-всё.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Mar | Tini КРАСНОЕ 23.8.2012, 21:35
nattela.v Mar | Tini, !!! Интересный рецепт , ... 23.8.2012, 21:42 Патрикеевна Юля, спасибо за вкусный рецептик! Обожаю жаре... 24.8.2012, 10:36 84mama87 Юля! какая вкуснятина, уже представила, как бу... 24.8.2012, 15:04 Mar | Tini 84mama87 Ира, а мы его готовим как самостоятельное... 24.8.2012, 18:40 84mama87 Юля! Докладываю. Получилась дивная подливка... 25.8.2012, 8:54 Mar | Tini Ух-ты, как оперативненько! Это конечно отличае... 25.8.2012, 10:16 84mama87 Прошу пардону за невнимательность! Ты же из До... 25.8.2012, 10:51 Mar | Tini Спасибо, Ирочка! Взаимно! 25.8.2012, 11:16 Mar | Tini Вернулись с моря а мама нам приготовила наше любим... 30.9.2015, 16:44 Патрикеевна Юля, вкусная подливочка! Тоже не отказалась бы... 30.9.2015, 17:13 nattela.v Юля, отличная подливочка!!! С хлеб... 1.10.2015, 20:46 Mar | Tini И в этом году нас мама встретила после отпуска наш... 9.9.2016, 22:03 Эля Юльчик, класс!
У меня вопрос, в рецепте указ... 10.9.2016, 0:16 Mar | Tini Ленчик
Я помидоры нарезаю половинками, четверт... 10.9.2016, 11:17 Эля Юль, спасибо! 10.9.2016, 12:49 Эля Юленька, сварила! Спасибо так вкуно! ... 12.9.2016, 17:49 Mar | Tini Ленчик, рада что вам было вкусно! 12.9.2016, 21:05 Тарталетка надо попробовать таким какой-нибудь салат полить и... 12.9.2016, 21:44 Mar | Tini Наше любимое
4.9.2018, 19:34 Lusiena Mar | Tini Завтра займусь приготовлением Вашего б... 4.9.2018, 20:40 Эля Юля, соус обалденный, я его постоянно готовлю... 7.9.2018, 15:14
Патрикеевна Цитата(Mar | Tini @ 4.9.2018, 19:34) Наше... 15.9.2018, 13:10 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 4:22 |
Форум Моя хлебопечка