Сырные гренки Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Огневушка]

Хочу поделиться с Вами рецептом Сырных гренок.
Делать их просто и быстро, это идеальный вариант для завтрака или легкого перекуса, или же бутера к супу, как альтернатива хлебу. Очень сытные, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, с потрясающим вкусом и ароматом. Попробуйте и я уверяю вас, что вы станете приверженцем этого блюда. Это очень вкусно!

1. Батон режем на ломти толщиной 0,8-1,0 см. (7-8 кусочков).


2. 150 гр сыра натираем на крупную терку, 1 луковицу мелко режем, добавляем 1 крупное яйцо
( можно предварительно взбить вилкой). Все хорошо перемешиваем.


3. Каждый ломтик батона только с обратной стороны совсем слегка смазываем сливочным маслом
(гренка будет сдобная и не сухая, с хорошей хрустящей корочкой).
4. На не смазанную маслом сторону батона вилкой накладываем начинку, распределяя ее по поверхности ломтя и прижимаем вилкой ( или ладошкой) таким образом чуть ее уплотняя на кусочке. (сори, забыла сфотать!).
5. Выкладываем ломти начинкой вниз на хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-вом растительного масла
и чуть их придавливаем


6. Когда сыр чуть поджариться и пойдет изумительный аромат, можно переворачивать на другую сторону


7. Завариваем чай или кофе и зовем всех завтракать!


Для тех, кто будет сомневаться в совместимости сырого лука и сыра в начинке, очень советую первый раз все сделать
по рецепту и только тогда что-то менять в рецепте!
Всем приятного!

[Свекруха]

Я об этих гренках читала, но не могла себе представить, как это будет, если начинкой вниз жарить. Оказывается - оччень даже интересно!

[Огневушка]

Я об этих гренках читала, но не могла себе представить, как это будет, если начинкой вниз жарить. Оказывается - оччень даже интересно!

Когда начинку к ломтику вилкой придавливаешь, она довольно хорошо и плотненько держится. И когда переворачиваешь на сковороду начинкой в масло, то ничего не отваливается и не падает. Все довольно быстро и просто выходит.
Н.М. попробуйте удивить мужа, я думаю он такие гренки оценит, мои так остались очень довольны.