Соленые крекеры с семенами льна Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Танюшечка]

Очень вкусные и хрустящие крекеры, можно раскатывать потоньше, в следующий раз так и сделаю, семена льна зажариваются и становятся похожи на жареные орешки, к тому же они полезны.

..

125 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. семян льна
60 мл молока
2 ст.л. растительного масла

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляя молоко и масло, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 15- 20 минут. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть в квадрат толщиной 2- 3 мм и порезать на треугольники или вырезать формочкой крекеры. Выложить на выстеленный бумагой или смазанный маслом противень и выпекать 15- 20 минут до золотистого цвета при 200°С.

Рецепт Отсюда carina-forum.com

[KESEM]

Танюшечка, у меня уже налажено производство крекеров, такой простой но очень вкусный рецептик все оценили, мне очень нравиться что он не жирный, уже опробовала и цельнозерновую муку 50:50, и овсянную, завтра на кукурузной попробую, соли я правда ложу 1ч.л. на 2 порции, как по мне достаточно, и ещё 2-е порции чудно помещаются на силиконовом коврике, расскатала, порезала и в духовку...всё! огромное за рецептик!

..

Я тоже уже сделала.На наш вкус немного соленовато.И я положила зёрна укропа.Девочки,такая вкуснятина...Спасибо большое за рецепт.