Сковорода-гриль Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nelliko72]

Девочки,у кого есть сковорода-гриль?Какие отзывы?Перерыла весь форум -ничего не могу найти...или не там смотрю?

[nattela.v]

Ходила на выставку "Кухонной утвари", вернулась не с пустыми руками, среди прочих покупок, сковорода-гриль (немецкого производства). К сковороде прилагалась очень подробная инструкция, как выбрать гриль, рецепты и прочее. Сковородой очень довольна, она хоть и отличается от моей чугунной, но тоже в меру тяжеленькая, подходит для всех типов плит, разогревается и готовит намного быстрее, вкус блюд, потрясающий...

Готовить на сковороде гриль можно различные продукты - это могут быть: рыба, овощи, мясо, птица. Своё название, сковорода-гриль, получила за счёт рифленого дна, которое при жарке мяса имитирует «полосатую» прожарку, "канавки" служат для того, чтобы в них стекал лишний жир, уменьшается площадь соприкосновения продуктов, что позволяет сохранить большее количество витаминов и полезных микроэлементов. Блюда получаются, почти диетическими т.к масло, можно не использовать вообще или слегка смазать выпуклые части рифлёной поверхности, которые соприкасаются с продуктами.

Моя сковородка-гриль (24см. до 400С).



Сковороду смазала маслом. Стейк из мяса (1мин), обжаривала по 3мин. каждую сторону.

Через 6 мин.


Рыбку готовила, всего 3мин. обжаривала каждую сторону по 1мин.30сек.
Так выглядит рыбка, через 30сек.

1мин.30сек.

3 мин.