Рис с овощами, грибами и т.д. Опции

[vikitoriia]

Всем большой привет! Приобрела пару дней назад мультиварочку и хочу поделиться (похвастаться) очень вкусненьким риском, надеюсь все делали похожий рис, но может новичкам пригодится.
Итак : отмеряла 2 мерные мультиварочные емкости риса басмати (промыла до чистой воды, и оставила на 20 мин в воде)
вытащила с морозилки замороженные горошек и кукурузку (жалко не было шампиньончиков)
порезала лук полукольцами
растительное масла пару стол. ложек ( по желанию можно и больше)
соль, специи ( по вкусу)
вода ( соотношение 2 чашки (мультяшных) риса на 1,5 чашки (мультяшных) воды горячей)

Налила в мультиварочку масло растительное и высыпала лучок , включила на режим "Выпечка" на 5 мин, по истечению времени выключила.
Потом слила рис, добавила к луку, высыпала еще не совсем размерзшиеся овощи, залила водой с уже растворившейся в ней солью, добавила сушеный кориандр, включила на режим плов, по завершению мин 15 подержала в режиме "Подогрев".

Вот что получилось:

[AJleHa]

Острый рис с морковью и чесноком.

1. Рис 200гр.
2. Морковь 1шт.
3. Чеснок
4. Перец чили
5. Лук 1шт.
6. Соевый соус
7. Соль по вкусу

Морковь почистить, нарезать брусочками. Обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета. Лук мелко нашинковать, добавить в обжарку. Добавить чеснок, перец чили(по вкусу), соль и соевый соус 2ст.л. , пол стакана воды.
Тушить 5мин.
Рис хорошо промыть, выложить на обжарку, залить водой так, что б вода скрывала рис на 3см. Тушить до готовности риса. (при необходимости добавить воды).