 Абрикосовое варенье |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 21.7.2012, 14:00
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа  |
Цитата(Lusiena @ 20.7.2012, 22:51)  А какой смысл приводить не опробованный рецепт?  Лично для меня этот сайт ценен тем, что здесь выкладываются рецепты, которые народ считает удачными и хотел бы поделится своим опытом с другими...  Учтя свою ошибку и Ваше справедливое замечание, хочу предложить многократно проверенный мною рецепт "Абрикосовое варенье". Варенье всегда получается вкусное, ароматное и густое, его можно добавлять в пироги и пирожки. Ингредиенты 1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой, но не перезревших и не мятых. 1 кг. сахара 0.5 ч. ложки лимонной кислоты ********************************** выход 1 банка 0.5 и одна 0.7 литра Способ приготовления Абрикосы хорошо вымыть в проточной воде, обсушить, отделить косточки. На дно варочной посуды (она должна быть с широкими и низкими краями) выкладываем слой половинок абрикосов чашечками вверх, засыпаем сахаром, чтобы все половинки были заполнены, затем снова слой абрикосов, опять засыпаем сахаром и так далее... Оставить так на сутки. Затем посуду с абрикосами поставить на огонь, аккуратно размешать, довести варенье до кипения, уваривать в один прием на небольшом огне, иногда помешивая и снимая пенку ( минут 30-40) за 5 минут до готовности добавить лимонную кислоту и перемешать. Разлить варенье в баночки, укупорить, перевернуть вверх дном, накрыть и оставить до остывания. Моё "Абрикосовое варенье"  
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.10.2012, 11:32
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Так говорю, нифигаськи не получается; сколько лет уже пробую! Отступилась я от него, Натуль, отступилась. Да теперь и абрикосов не будет уже до следующего урожая. На следующий год, разве что, по новой запустить свою испытательную машинку
 , да загрузить в неё твой рецепт?... Вот, оптимизма за зиму накоплю побольше, может, и рискну по- новой.  Что значит, "за похвалюшки"? Я - человек прямой, если говорю, что пахнет вареньице, значит, пахнет!  Одуреть! В пироги такую вкуснятину пихать! Так бы наесться, с чайком, со свеженькой плюшечкой...а-а-а-а-а-а... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
nattela.v Абрикосовое варенье 21.7.2012, 14:00
Огневушка Цитата(nattela.v @ 21.7.2012, 14:00) Моё ... 21.7.2012, 14:35 Mar | Tini Моё любимое абрикосовое варенье! nattela.v Оче... 21.7.2012, 15:01 Свекруха Прошло то время, когда я жила в абрикосовом саду..... 21.7.2012, 15:11
Мамука Цитата(Свекруха @ 21.7.2012, 16:11) Прошл... 21.7.2012, 17:59 nattela.v Если не любите сладкое "Абрикосовое варенье... 21.7.2012, 15:14 Огневушка Цитата(nattela.v @ 21.7.2012, 15:14) Если... 21.7.2012, 18:01 84mama87 Ах,Натэлла! Какое красивое варенье ты показала... 4.10.2012, 8:52 nattela.v Иришка, спасибо за похвалюшки ! Абрикосовое в... 4.10.2012, 11:19 Svetla_na Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Этот реце... 23.7.2015, 23:17 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.5.2025, 5:21 |
Форум Моя хлебопечка