Проблемы при замесе теста для плюшек. Помогите, пожалуйста!, Не получилось тесто, можно ли как-то исправить? Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[fabi]

Добрый день!

Впервые решила обратиться за помощью , год пеку хлеб в панасонике 256, делаю тесто для пиццы, пеку кексы и проблем не было. А сегодня решила сделать тесто для московских плюшек , положила всё по порядку в ведерко(как в рецепте указано) ( дрожжи Саф-Момент, мука Макфа, соль, сахар, маргарин, яйца, молоко) выставила Диетический->Тесто, таймер показал 3 часа 15 минут, нажала на старт и ждала готовое тесто. По истечению срока открываю печку, а там пол ведерка мягкого липковатого теста, при чем когда руку туда опустила, обнаружила что мука не полностью перемешена , по бокам ведерка прилипла.

Я не пойму что могло произойти, может печка сломалась, или я что-то сделала не так . Как мне исправить ситуацию? Может самой это липкое тесто замешать и дать настояться, или всё выкинуть и сделать заново? Подскажите, пожалуйста, как мне поступить? Очень хочется мужу плюшек испечь , делаю впервые, поэтому хочу сделать вкусно и качественно.

[84mama87]

noselen! А Вы замешивайте тесто на любые изделия на "пельменях", как девочки выше в этой теме указывали. Должно прекрасно получаться. У меня тоже Панас 257, и осечек не было. Хорошая моделька у нас с Вами, только приноровиться нужно. Все к своим печкам приноравливаются потихонечку. У каждой марки, у каждой модели есть свои личные странности, которые нужно просто потихоньку изучить и понять, как с ними справляться, и тогда ваша печечка будет Вас только радовать.