Тыквенные блинчики, тают во рту! Опции

[Ясмен]

Делала на завтрак тыквенные блинчики. Ох и вкусные они!
Делаются оч просто!
С вечера я поставила мулечку на выпечку с тыквой, прямо с кожурой крупными кусками. Утром ложечкой собрала мягкую часть и в блендер.
Затем сделала тесто для обычных блинов: яйца - 2шт, молоко- сложно сказать, всегда делаю "на глаз", немного воды, соль и мука, раст. масло+около 2 ст.л. тыквенного пюре.
Печем как обычно. Каждый блин ОБЯЗАТЕЛЬНО смазываю растоп. сл. маслом.
Если блинчики хоцца сладеньких, подавать со сметанкой+мед или варенье.
Если хоцца солененьких- подавать с моим фирменным соусом!!! - сметана+майонез 1:0,5 + соль+чеснок+перец,соль+карри и любимая зелень. Может Америку не открыла, но соус придумала сама и оч им горжусь! Вот!
С таким соусом хороши блины с припеком. На сковороду кладется что угодно (грибы, колбаска, сыр - порезанные кубиками) и заливается тестом.
Также можно и сладенькие делать - с бананом, яблоками, сухофруктами. Такая вкуснятина!!!! Ни в сказке сказать ни пером описать!
Фоточки с меня! Обязательно выложу!

[Nika_G]

Ясмен, очень красивые блинчики!