 Шарлотка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 16.1.2009, 17:47
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004  |
Предлагаю рецепт"Шарлотки"Откорректированный для нашей печки(Moulinex ow 5004)!Печь не успеваю(съедается)!
Яйца-3 шт. Сахар-200 гр. Ванилин-1 пакетик(можно не класть). Всё это взбивать 3-4 минуты.Перелить в форму. Мука-285 гр. Разрыхлитель-3 ч.л. Яблоки-3 шт.(средние) Программа 10.Вес надо выставлять на 1500 гр.т.к. время выпечки подходит идеально!Я начинаю с подготовки яблок.Режу на мелкие кубики.Начинаю с них потому,что сигнал о их засыпке в тесто прозвучит через 5 минут после запуска программы!Пробуйте!Вкусно!  После окончания замеса,перед самой выпечкой я вынимаю"мешалки"из теста!А перед извлечением Шарлотки из формы"подрезаю"деревянной лопаточкой по краям(между формой и самой Шарлоткой)! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
24.1.2009, 22:24
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 22.1.2009 Пользователь №: 153 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Сергей, не обижайтесь.
 Я не хотела обидеть, Вы же просили - честно. Еще раз повторяю, что мне показалось, что она сыроватая внутри, тесто как влажное. У Вас тоже так? Может оно так и должно получаться? А печка у меня действительно только неделю. Я вот сегодня тесто на чебуреки пыталась сделать по рецепту, как на макароны, только вместо воды молока добавила. Так все выкинула, муки наверное много, получилось все рассыпчатое, пыталась руками вымесить, очень плотное. Так я плюнула и руками замесила. Вобщем пока у меня кроме хлеба ничего не получается. 
|
|
|
|
|
24.1.2009, 22:51
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Марина 32 @ 24.1.2009, 22:24)  Сергей, не обижайтесь. Я не хотела обидеть, Вы же просили - честно. Еще раз повторяю, что мне показалось, что она сыроватая внутри, тесто как влажное. У Вас тоже так? Может оно так и должно получаться? А печка у меня действительно только неделю. Я вот сегодня тесто на чебуреки пыталась сделать по рецепту, как на макароны, только вместо воды молока добавила. Так все выкинула, муки наверное много, получилось все рассыпчатое, пыталась руками вымесить, очень плотное. Так я плюнула и руками замесила. Вобщем пока у меня кроме хлеба ничего не получается. Я и не думал обиженки строить!Вы не верно меня поняли!И извиняться тут не за что!  Конечно она получается не такая как в духовке!Эффект "сырости" присутствует,но он вкус не портит!  И это только кажущийся эффект!На самом деле она пропечённая!По поводу теста!Попробуйте делать из моего рецепта на пирожки.Молоко-320мл. Масло раст.-1ст.л. Масло сл.тёплое(не растопленное)-50гр. Сахар-0.5ст.л. Соль-1ч.л. Мука-500гр. Дрожжи-1.5ч.л. Программа № 13. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Сергей Шарлотка 16.1.2009, 17:47
Unforgiven'Ka Н-да...
А я не смогу, видно, попробовать вкуснотищ... 19.1.2009, 11:49
Сергей Цитата(Unforgiven'Ka @ 19.1.2009, 11... 19.1.2009, 12:02 tatulja Цитата(Сергей @ 19.1.2009, 12:02) Сможете... 19.1.2009, 16:03 Сергей Цитата(tatulja @ 19.1.2009, 16:03) У нас ... 19.1.2009, 18:24 tatulja Цитата(Сергей @ 19.1.2009, 18:24) Ну я не... 19.1.2009, 18:27 Сергей Цитата(tatulja @ 19.1.2009, 18:27) Кекс т... 19.1.2009, 18:41 Сергей Уважаемый администратор!Переместите небольшую ... 19.1.2009, 18:55 Марина 32 Я сегодня попробовала сделать шарлотку. Не знаю, м... 22.1.2009, 19:31 Сергей Не знаю,только что вынул из формы! По виду ка... 22.1.2009, 22:37 Вита Сергей, пекла "Шарлотку" по вашему рецеп... 24.1.2009, 14:03 Сергей Цитата(Вита @ 24.1.2009, 14:03) Сергей, п... 24.1.2009, 15:06 Вита Марина 32 , не расстраивайтесь , все получится, пр... 24.1.2009, 23:53 Вита Сергей, вы как всегда, придираетесь к словам, кака... 24.1.2009, 23:59 Сергей Цитата(Вита @ 24.1.2009, 23:59) Сергей, в... 25.1.2009, 11:19 Марина 32 Сергей и Вита, спасибо огромное. 25.1.2009, 18:06 Сергей Цитата(Марина 32 @ 25.1.2009, 18:06) Серг... 25.1.2009, 18:37 Южная Сергей, получается что-то невероятно вкусное. Пеку... 30.1.2009, 15:50 Сергей Цитата(Южная @ 30.1.2009, 15:50) Сергей, ... 30.1.2009, 16:26 Южная Цитата(Сергей @ 30.1.2009, 16:26) А вы вз... 30.1.2009, 22:34 Сергей Цитата(Южная @ 30.1.2009, 22:34) На самом... 30.1.2009, 22:51 multik Цитата(Сергей @ 16.1.2009, 17:47) Предлаг... 26.4.2009, 22:10 Сергей Цитата(multik @ 26.4.2009, 23:10) Сергей ... 26.4.2009, 22:18 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:18) Как ска... 26.4.2009, 22:32 Сергей Цитата(multik @ 26.4.2009, 23:32) я пробу... 26.4.2009, 22:40 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:40) Я про э... 26.4.2009, 22:45 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:40) Я про э... 27.4.2009, 9:50 Сергей Цитата(multik @ 27.4.2009, 10:50) СЕ... 27.4.2009, 11:45 multik Цитата(Сергей @ 27.4.2009, 11:45) Ну и пр... 27.4.2009, 15:31 Иризольда А что делать тем, у кого нет программы "Кекс... 30.4.2009, 16:45 Сергей Цитата(Иризольда @ 30.4.2009, 17:45) А чт... 30.4.2009, 18:20 Иризольда Сергей, я сегодня испекла пирог по Вашему рецепту ... 1.5.2009, 17:55 Иризольда Итак, принимайте отчет! При отсутствии режима ... 2.5.2009, 15:16 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 16:16) Итак,... 2.5.2009, 15:45 Иризольда Вкус "шарлоточный"!!! Аромат... 2.5.2009, 15:59 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 16:59) Вкус ... 2.5.2009, 16:06 Иризольда Я тоже хочу гречневый . Но это надо кде-то муку к... 2.5.2009, 16:44 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 17:44) Я тож... 2.5.2009, 17:04 Иризольда Сергей, будет новая темка? Ваши рецепты на хорошем... 2.5.2009, 17:40 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 18:40) Серге... 2.5.2009, 21:05 Denmara Цитата(Сергей @ 2.5.2009, 20:05) За довер... 15.12.2009, 14:42 Сергей Цитата(Denmara @ 15.12.2009, 14:42) После... 15.12.2009, 22:45 lisichka шарлотка супер! я добавила корицу заместо вани... 4.5.2009, 16:33 Сергей Цитата(lisichka @ 4.5.2009, 17:33) шарлот... 4.5.2009, 16:47 multik Сергей, продолжила свои эксперименты с шарлоткой..... 20.5.2009, 14:58 Сергей Цитата(multik @ 20.5.2009, 15:58) Сергей,... 20.5.2009, 16:51 multik Цитата(Сергей @ 20.5.2009, 16:51) Ничего ... 20.5.2009, 19:42 annalu ЦитатаЦитатаЦитата(Сергей @ 16.1.2009, 17... 17.8.2009, 0:58 Сергей Цитата(annalu @ 17.8.2009, 1:58) Сергей,р... 17.8.2009, 18:36 победа Сергей! Спасибо за шарлотку!
То, что съеда... 27.9.2009, 21:08 Paprika А красиво, Победочка, получается шарлотка в ХП. Яб... 27.9.2009, 21:15 tatulja Победушка, спасибо за науку - вот как надо резать ... 28.9.2009, 8:11 tatulja У меня сегодня шарлотка, угощайтесь: 16.10.2009, 14:08 Нэша Здравствуйте, я новичок у вас - примите в компанию... 12.12.2009, 18:13 Сергей Цитата(Нэша @ 12.12.2009, 18:13) Здравств... 12.12.2009, 23:27 Нэша Сергей спасибо за ответ, на 750 гр. всё испеклось ... 14.12.2009, 13:27 Сергей Цитата(Нэша @ 14.12.2009, 13:27) Сергей с... 14.12.2009, 22:55 kroshka Уже и не знаю,может и у меня что то с тенами,смотр... 15.12.2009, 1:04 Denmara У меня указано время полной программы-от замеса до... 16.12.2009, 12:19 Сергей Цитата(Denmara @ 16.12.2009, 12:19) У мен... 16.12.2009, 19:33 Nikolia Вчера только купила ХП и начала с шарлотки.От вчер... 19.12.2009, 14:29 daria Здравствуйте,форумчане!Сегодня купили ХП,приех... 7.4.2010, 2:05 pkjdhtl Дарья для начала поздравляю вас с незаменимым помо... 7.4.2010, 8:06 tatanka Цитатаодин вопросик назрел:250 грамм растительного... 7.4.2010, 11:27 Olgamica tatanka, какая высокая шарлоткааа..... Пышная така... 8.4.2010, 17:49 pkjdhtl спасибо tatanka, выглядит оооочень аппетитно , и к... 7.4.2010, 12:04 zvezda Цитата(pkjdhtl @ 7.4.2010, 13:04) спасибо... 8.4.2010, 17:49 Николаевна tatanka,красивый кекс-шарлотка. Спасибо 7.4.2010, 12:10 tatanka Я думаю,что нет - это разные жиры.
Цитатамои не лю... 7.4.2010, 12:16 pkjdhtl будите смеяться))))
и майонез тоже не едят...тольк... 7.4.2010, 12:21 Paprika Великолепная шарлотка, tatanka! Такая высоче... 7.4.2010, 14:38 daria Нет не ошиблась,именно 250гр масла,Только одна поп... 8.4.2010, 17:40 olegubs Вот сделали мы Шарлотку чтото неочень па вкусу пал... 23.4.2010, 0:00 Фаини У меня в инструкции к печке есть рецепт шарлотки (... 23.4.2010, 6:59 Serg&Nina Уважаемая tatanka до того впечатлились вашей шарло... 1.5.2010, 17:57 tatanka Серёжа и Нина!Я ложу 2ч.л.разрыхлителя(без гор... 1.5.2010, 20:22 Tori Уважаемые форумчане! А кто нибудь делал эту са... 8.7.2010, 16:05 daria Вика!Для первого раза, я думаю,лучше смешать в... 8.7.2010, 18:07 Tori Спасибо Вам daria, за подсказку! И Вам Сергей ... 8.7.2010, 22:05 Paprika Великолепная шарлотка, Вика! А если учесть, ... 8.7.2010, 22:22 daria Великолепная шарлотка,Вика!Для первого раза -в... 8.7.2010, 22:47 Tori Мерси! Я сама очень рада, когда получается... 10.7.2010, 10:57 Туфелька Tori, шарлотка такая пышная)
Вы посмотрите по кол... 10.7.2010, 13:04 tatulja Tori, шарлотка
А вот моя шарлотка из духовк... 10.7.2010, 13:20 Туфелька tatulja, чудесная шарлотка) вы яблоки так красиво ... 10.7.2010, 13:22 tatulja Танюша, шарлотка порядочная, но делала позавчера в... 10.7.2010, 14:54 Tori Цитата(Туфелька @ 10.7.2010, 13:34) Tori,... 10.7.2010, 16:10 tatulja Цитата(Tori @ 10.7.2010, 17:10) А сколько... 10.7.2010, 16:54 Paprika Спасибо, tatulja, за такое разнообразие видов шар... 10.7.2010, 18:08 мамалена Tori, Татулечка Какие шарлотки вкуснючие у вас по... 10.7.2010, 19:27 Тутся Сережа, меня очень заинтересовала ваша шарлотка в ... 17.7.2010, 11:56 daria Татуся !Не бойтесь ничего!Если ХП имеет ма... 17.7.2010, 13:10 Tori Цитата(Тутся @ 17.7.2010, 13:26) Tori? ка... 17.7.2010, 20:35 Yuka Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно. Арома... 9.9.2010, 11:52 конфетка Цитата(Сергей @ 16.1.2009, 17:47) Предлаг... 13.11.2010, 18:16 Сергей Цитата(конфетка @ 13.11.2010, 18:16) А за... 17.11.2010, 22:29 olima Вчера вечером впервые пекла шарлотку по рецепту Се... 17.11.2010, 16:12 Сергей Вот что получается у меня. 4.12.2010, 22:23 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.4.2025, 16:22 |
Форум Моя хлебопечка