Рис с овощами, грибами и т.д. Опции

[vikitoriia]

Всем большой привет! Приобрела пару дней назад мультиварочку и хочу поделиться (похвастаться) очень вкусненьким риском, надеюсь все делали похожий рис, но может новичкам пригодится.
Итак : отмеряла 2 мерные мультиварочные емкости риса басмати (промыла до чистой воды, и оставила на 20 мин в воде)
вытащила с морозилки замороженные горошек и кукурузку (жалко не было шампиньончиков)
порезала лук полукольцами
растительное масла пару стол. ложек ( по желанию можно и больше)
соль, специи ( по вкусу)
вода ( соотношение 2 чашки (мультяшных) риса на 1,5 чашки (мультяшных) воды горячей)

Налила в мультиварочку масло растительное и высыпала лучок , включила на режим "Выпечка" на 5 мин, по истечению времени выключила.
Потом слила рис, добавила к луку, высыпала еще не совсем размерзшиеся овощи, залила водой с уже растворившейся в ней солью, добавила сушеный кориандр, включила на режим плов, по завершению мин 15 подержала в режиме "Подогрев".

Вот что получилось:

[Nika_G]

Ризотто с грибами.

2 стак. риса
4 стак. воды
соль, перец, куркума, прованские травы
400 г любых грибов
200 г сметаны
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. слив. масла

Обжарить лук и грибы 10 мин. на смеси масел. Не забудьте посолить и поперчить, грибы заправляются сразу! Добавить сметану, специи, рис (лучше круглый) и воду. Включить программу "РИС-СПАГЕТТИ". Получается вкуснейшее блюдо!