 тушенка, про запас |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 29.11.2012, 22:10
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257  |
в основном вопрос к Ларисе Зв. и к пользователям, кто знает, как приготовить тушенку, в домашних условиях. муж загорелся. хочет приготовить. подскажите, плиз!!!
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
30.11.2012, 23:56
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Татулечка! мы тоже раньше делали со свекровью тушенку, в специальном приспособлении: два железных круга с болтами, между ними зажимали банки и потом скручивали болтами, ставили на печку в четырёхведёрную кастрюлю и томили всю ночь. Тушенка получалась вкуснейшая, хранили в погребе.
Чего мы только с ней не делали: и жир топили , в банки переливали; и сало солили в бутылях, и зельц, и кровяную и домашнюю колбаску ( домашнюю варили а потом обжаривали  )
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.12.2012, 9:03
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Mar | Tini @ 30.11.2012, 23:56)  Татулечка! мы тоже раньше делали со свекровью тушенку, в специальном приспособлении: два железных круга с болтами, между ними зажимали банки и потом скручивали болтами, ставили на печку в четырёхведёрную кастрюлю и томили всю ночь. Тушенка получалась вкуснейшая, хранили в погребе. Чего мы только с ней не делали: и жир топили , в банки переливали; и сало солили в бутылях, и зельц, и кровяную и домашнюю колбаску ( домашнюю варили а потом обжаривали )Да,да, Юлечка, у нас было такое приспособление с тремя кругами и болтами для оцинкованного бачка для белья. Уже не помню, но там много банок влезало, один ряд литровые банки и второй ряд поллитровые. Но это считай промышленное производство,  когда была своя скотина (телята,поросята...).
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Марыся тушенка 29.11.2012, 22:10
tatulja Цитата(Марыся @ 29.11.2012, 22:10) в осно... 30.11.2012, 13:54 Марыся спасибо, огромное!! стерилизовать не надо?... 30.11.2012, 19:34 tatulja Марыся, я перекладывала в стерильные банки, закрыв... 30.11.2012, 19:45 Марыся муж желает закатать и надолго. вроде и "конец... 30.11.2012, 21:18 Nelliko72 Моя кума моет мясо(свинину,курицу.гуся)-что есть,п... 30.11.2012, 21:45 Jany Цитата(Марыся @ 29.11.2012, 21:10) в осно... 30.11.2012, 22:14 Юлия С. А я делаю так: моем, режем мясо кусочками, пересып... 2.12.2012, 15:46 olima Юлия С, а резинки надо вынимать из крышек, они не ... 2.12.2012, 22:47
Юлия С. Цитата(olima @ 2.12.2012, 22:47) Юлия С, ... 3.12.2012, 13:14 miracle Юлия С, я готовлю по такой же технологии не пер... 3.12.2012, 15:35 Юлия С. Цитата(miracle @ 3.12.2012, 15:35) Юлия С... 3.12.2012, 20:17 BadGarry мне рассказали рецепт тушенки для скороварки
в при... 6.12.2015, 2:11 Nika_G BadGarry, я делаю в скороварке тушенку, выставляю ... 6.12.2015, 22:49 BadGarry Можете рассказать рецепт??
особенно интересует кол... 7.12.2015, 3:50 Nika_G Рецепт выкладывала в соответствующей теме, здесь. 7.12.2015, 12:12 BadGarry купили свининку - пробуем 11.12.2015, 13:55 BadGarry в общем 1,5 часа и свинина стала великолепной туше... 12.12.2015, 21:17 Nika_G Цитата(BadGarry @ 12.12.2015, 22:17) как ... 13.12.2015, 0:22 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2025, 3:18 |
Форум Моя хлебопечка